白——特么的错误的舆图害我！原来回纥牙帐距离这么遥远啊……怪不得前番请援，回纥兵迟迟不至，我还恼恨他们并非真心相救，结果是错怪了……

正在着急，跟杨炎商量是不是再派援军去救鄯城，杨炎却苦笑道：“即便我陇右倾尽兵马，也不及蕃贼之数，如此徐徐增援，不过多挨些时日罢了，不但于大局无益，反倒损耗钱粮。与其如此，不如壮士断腕……”

杨炎已经做好了弃守鄯城的一应准备工作，此前是怕被高升他们看笑话，所以咬牙硬挺，如今幕府僚属多半辞去，高升已是光杆司令，那他一个人想笑就由他笑呗，我躲在节帅的羽翼之下，怕之何来？

李倓尚在犹疑——这“行百里者半九十”，不能善始善终的滋味可实在太难受啦。固然早就有放弃鄯城的想法，但那得在吐蕃退兵之后啊，若在敌前撤守，要么军为之破，要么民为之杀，不可能有两全之策。

没想到李汲回来，却提出了一种新的可能性——

“殿下可召帝德来，许诺收留、藏匿叶护太子，但要帝德等人留在幕府效力，也算是酬答或者做人质吧。遂命帝德为将，军士更换衣甲，伪装回纥兵，再大张敦煌郡王的叶护旗帜，前出鄯城，去威吓蕃贼。若能吓退蕃贼最好，即便不能，也无害于大局。”

李倓闻言大喜：“此计可行，且长卫你谋划得面面俱到，大得孤心！”然后说你下去歇息吧，一两日后，希望你跟帝德一起出师，去援鄯城。李汲告辞而退，走到门口，却又折返回来，低声问李倓：“叶护太子之事，杨公南可知道么？”

李倓答道：“此事尚未与公南商议。”

李汲忙道：“殿下但云回纥内乱，帝德来投可也，即便对公南，也请勿泄叶护太子的所在——知道的人越少，越能保密，且即便将来有事，也不会连累公南。”

“孤明白了，长卫且放宽心。”

此时已然入冬，高原之上，气候更为寒冷，说不上滴水成冰，也差不太多了。李汲返回自家，青鸾迎入，又喜又忧——忧的是没料到李汲今天回来——

“仓曹方送一具冻羊腿来，尚未化开，郎君恐要稍待些时辰了。”

李汲还当那杨清懂事了，特意奉承自己，细一打问，才知道这只是幕府官吏人人都有的福利罢了——当然啦，具体到给羊腿，而不是什么骨多肉少的其它部位，杨清起码没有挟怨报复。

“羊腿难化么？”

青鸾微笑着回答：“也不甚难，先涂一些盐，再置于温水中，一刻钟便可化得。只是无论蒸还是煮，若想肉烂，总非一时三刻之功啊。”

李汲想了想，说不必麻烦了，今天咱们换种吃法。旋命青鸾去准备几样配料——熟芝麻、芝麻油、干韭花、菽乳，以及葱姜蒜等物。

青鸾自去准备，李汲则亲自入厨，抄过羊腿来，将障刀磨利了，趁冻切成薄片——他气力大、刀法精，虽然从来没练过这种精细的刀工，多试几次，也便成功。怎么算成功呢？切下来的冻羊肉片自然打卷，那就说明足够薄啦。

青鸾就官库里请领，以及从市场上采买诸物归来，只见李汲已然切得了满满两大盘的羊肉卷，不禁探问道：“切做薄片，难不成是要炙么？”这年月已经有了类似后世铁板烧的做法，即将石片或铁片烧烫，炙烤肉类或者菜蔬。李汲却笑着摇头：“稍后便知。”

只是羊肉好切，调料难成啊。李汲先在青鸾的协助下，将熟芝麻在臼中细细捣成末，再徐徐倾入麻油，撒些盐，调成糊状。关键这年月虽然已有榨油技术，但因为技术落后，成本过高，因而日常饮食中不常用到，而既然芝麻油不常用，自然芝麻酱就只能自己调了。

按照后世老北京的吃法，调料以麻酱为主体，还要添加韭菜花、腐乳和辣椒油。问题后世所谓的麻酱，并不是纯粹的芝麻酱，其中掺杂了几成花生酱，但这花生么……大概还在美洲丛林里自生自长呢吧。

抑且此世只有晒干的韭菜花，没有腌制的韭菜花，而具体韭菜花该如何腌制，李汲从来都没有研究过——就算有研究，也来不及啊，只能以干货替代了。腐乳倒是有，称作菽乳，据说始见于北魏，但直到今天，绝大多数南方人还接受不了。最后，自然没有辣椒。

这年月的辣味，主要得自于茱萸，然而李汲吃不惯那玩意儿——好比蒜辣和辣椒辣，吃在口中，完全是不同的感受嘛，茱萸亦然，辣得完全不正路。

因陋就简调成两碗酱料，然后就在院中生炭，架起一口砂锅来，注水，葱姜蒜为底，煮得沸了，便下羊肉卷。李汲先涮一卷，用筷子夹起，蘸了酱料，放入口中，眯起眼睛来细细咀嚼，用心品味——嗯，酱虽然差点儿，肉却甚好，肥美滑润，嫩而不柴。我早就该想到这一口啦，怎么穿越过来两年整，竟然才得着机会试做呢？

在口腹之欲上，岂可如此懒惰？！正所谓“吃饭不积极，肯定有问题”啊！

直到将肉咽下，这才抬起眼来，只见青鸾侍立在旁，紧盯着自己，面露好奇之色。李汲用筷子一指：“坐下，你也尝尝。”青