在维护自身安全，瓮里有存粮心才不发慌。另外他始终惦记的是酿酒，酒的价格非常好，哪怕是劣质酒一斤价格也没有低于一个金币以下，更不用提大部分在三至五个金币之间，个别的高达十金币。一斤粮食才两个铜板，酿酒业绝对堪称暴利，王仁智早就瞄着这块肥肉，因为酿酒离不开粮食，所以他未雨绸缪提前给自己订购大批粮食。

王仁智准备尝试烧制陶罐，将来酿酒离不开各种容器，特别是大水缸大水瓮，先烧制小的陶罐、陶盆、陶碗等等陶制品，取得一定经验后再考虑大型的水缸大瓮。别小看这些陶制品，小的价值几个银币，大的价值高达十个金币左右，不考虑酿酒所需，仅目前试制的这些小型产品就是比较不错的商品，这可以说是工地最有可能产生效益的第一个项目。

由于今天是第一窑，所以王仁智没敢试验过多，这孔窑设计能力小件一万大件两千，他只安排了两千个小碗，即便失败损失也很小。如果单纯是陶碗的话这个小窑一次性可烧制三万个，他计划这两千陶碗成功后下次试验一万，同时试制一百个大瓮，为酿酒提前做准备。

王仁智到达时纪纲等人已经在窑前等他许久，负责制作陶制品的工匠是一个二十来岁的小伙子叫醋耀辉，他是随同第一批进驻工地的元老。米彭辉当时见到他以后认为他和南小军一样属于有手艺的人，所以当时没还价就把他留在米家，只是没等见识到他的手艺就被迫交给王仁智。是纪纲无意中听说他有这门手艺后，立马汇报给王仁智，王仁智听到后也比较高兴，立即安排纪纲着手安排人配合醋耀辉建窑。

其实醋耀辉也是个半瓶子，试想他如果真是手艺高超的话岂能被家族抛弃？这时让他挑头独当一面，立马显露出本来面目。王仁智经过询问后得知，醋耀辉出身在有制陶手艺人家并不假，家族也从小就对他加以培养，可孩子毕竟是孩子，心性喜欢玩耍，自然因为不用心落后于其他优秀者。等到醋耀辉成人后意识到需要努力学习时，一切已经来不及了，因为在他前边还有其它表现更优异的弟兄，所以他被家族无情的淘汰。虽然醋耀辉被淘汰，但是看他和谁相比较，在家族中他确实不行，周围个个高手压他一头，可在工地他无疑就是大拿，离开他想都不要想。醋耀辉从建窑、选料、制作、晾晒、封窑、烧制等等虽然不精，有些还不太懂，但是他对所有的程序都知道并且见过，因此哪怕是赶鸭子上架，这个事情也非他莫属。

正是因为醋耀辉是个半吊子，所以才首先安排试验小件并且数量还很少，王仁智下午急急忙忙来是因为下午就要封窑试烧，醋耀辉胆子小怕出意外，非要等他来做这个主。王仁智到场后鼓励了一番醋耀辉，让他不要有心理负担，再说既然是试验哪有一次性成功没有失败的事，得到王仁智鼓励的醋耀辉胆量也好像大了点，在他指挥下大伙上手封窑，里边的情况王仁智看也没看。