张瑶听出了赵叔的担心，赵海还没出师，辞了学厨，以后想再回去就难了。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。如果自己这边没有更好的筹码，想要吸引人家，也确实不容易。

张瑶道：“我这祖传手艺愿意交给赵大哥，但是赵大哥要和我签订协议，五年内不能把手艺外传，至于五年以后，他是继续帮我，还是自己独自出去做生意，我都不管的。另外我手上还有几份不错的食谱，赵大哥如果愿意帮我做事儿，以后这食谱我也送给他了。”

赵叔心中一喜，这张瑶的手艺他是见识过的，他们已经到她家里吃过两次饭了，第一次那些猪下水做的菜也能做得那么好吃，还有那淀粉做的食物，也很是美味。

第二次吃的那猪肉炖粉条，上药炖鸡等菜肴，味道也极好，看着材料也普通，但是张瑶硬是比别人家的做得好吃的多。他平时也有上馆子吃过，觉得那些吃食都没有张瑶做得好，就算是一般的素菜，吃起来也比平日在自家吃的好吃得多。

如果张瑶不仅愿意把做粉条的手艺传给赵海，而且还愿意教授那些食谱，那赵海只要学会了几个拿手菜，以后开个小馆子，肯定也能养家糊口啊。至于那个五年的约定，更不是问题，赵海现在不过做了一年多学厨，真要出师，没个四五年根本不可能。

赵叔思虑清楚，就改了话锋道：“张姑娘愿意教给赵海本事，是赵海的福气，我们哪儿有不允的道理，今儿下午赵海下工回来，我就带他去见姑娘。”

张瑶见他允了，又说了一下福利待遇：“赵大哥来帮我忙，我是会开工钱的，不过我开的食铺不大，现在生意如何我也不敢肯定，这开始工钱可能不高，就两吊钱一个月，以后如果生意好了再加。平时可能不能固定给假，如果确实有事儿，可以早上帮我开了铺子再去，不知道是否能行。”

赵叔听到还有工钱，两吊钱一个月的工钱虽然不高，可是也不低了，那小酒楼的厨子，一个月也就五吊钱呢。

而赵海做学厨，根本一分工钱都无，只是包了一日三餐，逢年过节的时候，赵叔还要给赵海准备些东西拿去孝敬师傅，这一对比，赵叔更觉得张瑶给的待遇丰厚，对张瑶千恩万谢。

张瑶和赵叔客套一番，然后又说了最后一件事情：“我那铺子不是很大，那隔做厨房的房间更小，又没有井，平时放个大水桶炖汤煮粉还行，可是要洗碗就有些麻烦了。我想找个人家帮忙洗碗，送碗，再顺便帮忙送些水和柴来，我也每个月给一吊钱的工钱，柴和水的钱另外算一个月结一次账，如果后面生意红火的话，还可以加工钱，赵叔赵婶子可有兴趣接这活儿。”

赵叔还没说话，旁边抱着孙子一直听他们说话的赵婶子道是先应了道：“有兴趣，当然有兴趣了，这是张姑娘照顾我们，才把这么好的活儿给我们做。我家里有牛车，平时给你送碗，送水，送柴也很方便的，不过水就不用给钱了。我和儿媳妇在家里闲着也是闲着，这洗碗也不是什么重活，在家里就能做，可是送上门的好事儿呢。”

赵婶子既然揽了活儿去，赵叔自然也没有二话，大家又闲聊了几句，然后张瑶就和赵叔一家人告了别，回家去了。

这事情谈妥，张瑶觉得心情极好，回到家，大丫已经做了一桌好菜等她。大丫最近一直跟着她，看她做菜，也学了几分，做的菜比先前在她家吃的都好吃了很多，张瑶赞了她几句，两个人吃得极为欢喜。

吃过饭，张瑶带着大丫出去忙活，找砖瓦匠，张瑶不识得，就又去了赵家杂货铺，赵叔让小轩带着她去找人。临走前，大丫突然想起先前找赵叔定的竹漏子，问赵叔做好没有，赵叔才想起，那东西早就送了来，自己忘了给张瑶送过去。

随即回身从货架上取了五个竹漏子递给大丫，张瑶要给钱，赵叔拒绝了，这东西本就不值几个钱。最近自己家受张瑶照顾颇多，这以后还是儿子的东家，他就当是送个人情了，钱是坚决不肯要，张瑶也没再强给。

张瑶带着大丫去找了砖瓦匠，让大丫看着砖瓦匠帮忙做排水沟，起灶台，顺便在墙上临街的位置开了个小窗户。

张瑶则去东市买了两头驴子回来，这牛一般都是耕田用的，不仅贵，卖的还不多，马比牛还贵。张瑶只能买了两头驴子来拉磨，两头换着拉，应该也不会太累。拴在院子的墙角处，想着过两日请人给搭个草棚子，也免得这驴子天天日晒雨淋的，给淋坏了。

然后张瑶去木匠铺问了一下家具的进展，木匠师傅说那木桶、雕版和搅拌机已经好了，桌椅还在赶工，预计后日就能够做好了。

张瑶请他们赶个工，尽快完工，然后又让他们帮忙把做好的东西都运回了家。这时候已经到下午三点左右了，张瑶想到昨日和农户约好的，今日去运红薯。

她又急忙叫了三辆马车，往城外赶，跑了三户村子，拉了五百斤红薯，回了院子。她在农户家里寻了些稻草，把红薯都盖了，也没人知道里面是什么，今天正好那卖包子的大娘也早早收摊了，这也不怕她八卦。

回了家已经到六