张瑶心中也不过转了一下念头，也没多想什么，这东西都收了，管人家什么意思，以后有机会自己再回个差不多的礼就行了，又不是什么大事。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。

让赵海赶紧煮了十多碗的粉，自己带着小轩和大丫给聚源当铺送了过去，薛掌柜就在大厅，张瑶和他客套了两句，就回了铺子里。

张瑶继续忙活，直到巳时末了，外面已经聚集了一群人，都在等着张瑶先前说的吃粉比赛，时不时还有人抱怨怎么还不开始。张瑶好不容易等着空了五张折叠桌出来，然后让小轩把五张桌子在门口拼成了一排。

张瑶站到了大门口，对人群道：“多些各位父老乡亲赏光，来参加我们的吃粉比赛，这比赛简单，同样分量的粉，谁先吃完，谁为胜，大家都是评委，如果有时间太过接近，无法判断谁先谁后的，就由大家举手投票为准了。大家都跃跃欲试的，我就不多废话了，限额十人，要报名的请站到桌子前，现在开始报名。”

先前开业的时候做了宣传，那些食客都知道这里要举办吃粉比赛，赢的还有不少的赏钱，他们出去一传十，十传百这县城里面估摸都有十分之一的人知道了这件事情。

现在张瑶门口里三层，外三层的站满了人，马车都没法通过了，连当铺门口都有些人伸着脑袋往这边探望。

张瑶声音一落，就有几个大汉挤出了人群，站到了桌边来，口来还喊着我来，我来。这有人出来，就带动起来了其他人的热情，最后几个名额，基本上是全靠抢到的，那些没轮到的人，还满脸失望。

张瑶道：“今天十位已经满了，想参加的，明天请早喔！”

然后张瑶让他们都站到桌子这边来，张瑶吩咐赵海上粉。那粉都是最大碗的，每碗还加了一个结子，加了很多辣椒，看起来红油油的，还有醋的酸味，那酸辣的味道，引得好多人都直咽口水。

桌子上一共摆了二十碗酸辣味道的肥肠粉，每个人两碗，张瑶想过了，这个参加比赛的都是汉子，一碗可难不倒他们。所以张瑶准备了两大碗，还加了很多辣椒，相信很多人会吃得直掉泪，增加一些娱乐性。

自从张瑶开始说话，铺子里面吃粉的食客，都围到了门边，一起看着热闹。张瑶吩咐大丫注意着柜台的位置，让赵海盯着厨房，赵轩则帮着张瑶跑腿。

张瑶让赵轩给十人一人发了一双筷子，然后道：“请大家准备，三、二、一，开始！”

张瑶一声令下，十人就开始狼吞虎咽起来，围观的人群都开始起哄，让快点，再快点。有些认识这五人的，都含着他们的名字，让他们加油，这十人吃得眼泪鼻涕直流，都没时间去擦，只管着往嘴里塞着。有些吃不得辣的，只站在哪里张嘴哈气，惹得周围的人都哄笑。

一场比赛，大家又笑又闹，街面上都像现代那举行演唱会一样，人越聚越多，连街口都堵满了人。后面的人看不见，都问前面的，前面的人就在那里边看边说，谁吃得都辣出了眼泪，谁的速度好快，真是个大肚汉，谁都吃到第二碗了。

一场简单的比赛，在这没有什么娱乐，也不知道什么叫宣传，什么叫噱头的古代，变得好像一场盛事，引得半条街的人都来围观。

张瑶看着自己面前那黑压压的人头，有些始料未及，不知道自己一个突发的念头，居然有这么好的效果，就不知道会不会为自己带来更多的生意。

比赛结束，结果让大家始料未及，第一名居然是一名穿着破烂，长得也有些瘦弱的瘦的十六七岁的乞丐。这张瑶没有限制报名条件，这乞丐来报名，张瑶也没拦着，结果居然让他获胜了。

大家都起哄问他：“你看着那么瘦，怎么能吃那么多，那么快啊！”那乞丐有些不好意思的道：“我都做了这么久的乞丐，天天挨饿，基本上都没吃饱过，讨着点东西都怕人抢了，吃得都很快，这有吃的就急忙吃，都是本能了！”

大家有些说他可怜的，有些说他好运的，不仅吃了饱饭，还有钱拿，也有人道：“那你可要看好你的赏金了，两百个铜板啊，可够人眼红的，别让人抢了。”

这乞丐倒是真有些担心了，对张瑶道：“姐姐，我能不要铜板吗？你给我算便宜点，让我隔几天能来吃碗粉行吗？”

张瑶觉得这孩子也是可怜的，就答应道：“那好，我给你十五碗粉，你想吃的时候可以直接过来。”

那孩子对张瑶千恩万谢，张瑶把手中穿成串的铜板分别给了另外两个人，对他们道了喜，周围围着的人都道他们好运，还有些摩拳擦掌，打算明天自己也来参加。

一场比赛结束，围着的人渐渐散去，好奇这肥肠粉的都进了张瑶的铺子，铺子里面又很快坐满了人。

中午，张瑶他们几个就只是轮流着吃了碗粉垫肚子，期间赵叔和赵婶子来了几次收碗，送碗，送水和送柴。过中午的时候，张瑶见人太多，怕汤不够，就让赵海多下了粉，然后就用另外一口锅，又熬起了汤。

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