因着厨房里面有些存货，张瑶就吩咐了大丫和赵海不用起太早了，差不多五点过才起床，开始一天的忙碌。悄悄告诉大家，本书首发，想更快阅读，百度搜索就可以了。

今天赵轩也是跟着一起过去帮忙的，今天比昨天还好些，昨天基本上都到早上八点过左右，张瑶点了炮竹，又搞了那么多活动，才有人进来吃。而今天，不过开门一会儿，就有人了，都是那些赶着去开门做生意的人。

今天的生意一点没有比昨天少，很多人慕名前来，因着今天还会继续吃粉的比赛，要到比赛的时候，又围了很多人。

今天报名比昨天踊跃了很多，还有一大群乞丐要参赛，结果引来了其他人的不满，张瑶只好给那些乞丐，每人都发了几文钱，让他们自行离去。

这乞丐太多引起众怒，也不是张瑶的本意，那些乞丐也还比较识时务，觉得这么多人都不愿意他们参加，他们也不敢去对着干，也就收了张瑶的钱走了。

不过昨天来参加了比赛的那个半大小子却没有走，张瑶给他钱，他也没要，只是站在边上看。

今天的比赛比昨天还有看头，这些人显然都是有备而来，个顶个的能吃，那比赛的激烈情况比昨天还盛。今天虽然已经是开张第二天了，但是由于这个比赛，围观的人一点不比昨天少，反而还更多的人闻风来看热闹。

张瑶要的就是这个效果，她希望越多人知道越好，所以在比赛结束后，张瑶提出明日为比赛是最后一日，每人的奖金再加五十文，希望大家不要错过明天的最后一场比赛。

大家都看得意犹未尽，嘴里津津有味的谈着，那些吃过肥肠粉的人也在没吃过的人面前炫耀，那粉是怎么怎么好吃，比大酒馆里面的吃食还好之类的，引得更多的人到张瑶的小店里面尝鲜。

比赛散去，那昨天的小乞丐却找到了张瑶，张瑶以为他要吃粉，还让他进去，但是那乞丐却摇摇头道：“掌柜的好，我今天不吃，我是见掌柜的铺子生意好，人手有些不足，想问问掌柜的是否需要雇人。我可以不要工钱，只要有地方住，能包一日三餐就行。”

张瑶有些诧异，这乞丐居然是想来做工，她其实也有些鄙夷那些好手好脚却靠着乞讨为生的人，可是那是现代，不管怎样，只要你愿意做活，总能混口饭吃，怎么也不会沦落到乞讨的份上。

可是在古代，天灾人祸总是不经意而至，这古代本来人口并不多，可是人命却贱得很，人工也非常便宜。所以就算普通人家，都不一定能够找到合适的活计，一个小乞丐当然受人鄙夷，根本没什么人愿意雇的。

可以这乞丐觉得张瑶愿意让他参加比赛，不像其他人一样直接赶走他，而且获胜了，自己说把钱换成吃的，她都答应了。今天那些人不需乞丐也参加比赛，张瑶虽然应了，可是也是给了他们赏钱的，还是人人有份。小乞丐觉得张瑶是个好人，所以才壮着胆子来试试。

张瑶问了下小乞丐的背景，这乞丐叫王小根，已经十七岁了，他们家住在大河边上，九岁那年遇到发洪水，家都被冲垮了，父母，爷爷奶奶都不见了，不知是死是活。他是和姐姐一起抱了一块厚木板子，最后被冲到了岸边，才抓住了一棵树的枝丫爬上了岸。

他们身无分文，无依无靠，最后只得靠乞讨为生，祸不单行，在他十岁那年，姐姐也在冬天的时候，因为得了风寒没钱医治死了。

后来就一直只有他一个人讨生活，运气好的时候，能讨到点东西果腹，运气不好的时候就只能去山上挖野菜，下河摸点小鱼小虾来吃。后来他稍微大些了，想去找人做工，可是因着长期营养不良，人家都嫌弃他人小没力气，不愿意用他。

他就这样从九岁过到了十七岁，这八年的颠沛流离，尝尽了这世间的辛酸苦辣，心中无时无刻不想着改变自己的境况。所以虽然明知道机会渺茫，可是却还是来问了张瑶，希望她能够给自己一个机会。

张瑶心中意动，自己不是只想守着这么个小铺子的，以后生意做大，最缺少的就是人手，就连现在，跑堂的小轩是临时帮忙的。大丫以后也要去磨红薯粉，这铺子里面倒真是缺人的。

不过张瑶有些犹豫，要不要直接把他买下来，那样的话，自己可以交更多的事情给他做，握着买身契，他也不敢胡来。要不先放在店里看看，如果觉得可用，再说以后的事情。

张瑶问道：“小根如果愿意来店里帮忙的话，那就来吧，不过我家里没有地方给你住，你只能在铺子里面打地铺，一日三餐我包了，如果做得好的话，每个月也会给你些月钱，但是不多，你觉得如何？”

王小根满脸惊喜，对着张瑶又是躬身又是作揖，还要下跪，被张瑶拉住了。看了看他的样子，张瑶让他去青石巷的赵家杂货铺，让赵叔他们让他梳洗一下，找一身以前赵海的旧衣服给他穿。张瑶怕赵叔不信，还拿了笔墨，写了张纸条，让他带给赵叔。

不过一个小时左右，王小根就穿了一身旧的粗布衣服过来，头上还用布条绑了起来，身上看着都是干干净净的。特别是那脸，虽然有些黑