因为有个姑姑在幼儿园当幼师,冯雪对于这一类食物并不陌生,营养均衡(什么菜都可以切成块往里面扔),老少咸宜,不容易吃腻(更换蔬菜配方调整味道)也不用考虑小孩争抢、挑食(一人一碗),最重要的是制作简单,只要把各种蔬菜烩在一起,然后把煮好的面片或者麻什混合起来就好,至于调味方面,只要能尝出咸淡,基本不会太难吃,堪称是幼儿园的看家菜谱。m xssilu com 丝路文 学网 首发
哪怕是对于桐须真冬这种料理苦手来说,也是可以轻松上手的食品种类。
不过……
看着那只有武斗派人士才能够搞出的仿佛凶杀现场般的画面(虽然受害者是蔬菜),冯雪终于有点无奈的叹了口气——
“那个,我来吧……”
“你?”桐须真冬的脸上充满了一种不信任的感觉,这让冯雪异常的受伤——话说你这厨艺有什么资格鄙视别人?
(真冬做菜大概是这个画风)
冯雪虽然是个死宅,但是死宅想要活得久,总吃外卖可不行,虽然不说是什么大厨,但是简单家常菜还是能做的,再不济,也不会搞出桐须真冬这种如同武斗派分尸一般的画面来。
从墙上取下一柄文刀,冯雪挤开了桐须真冬来到了案板前,将上面吃了好几记重砍的蔬菜尽可能的分开,随后才“咄咄咄”的切了起来。
冯雪的双手非常的灵巧,对力道的拿捏更是精准无比,每一刀都恰好将食材切断,却不至于让刀锋与案板发生剧烈的碰撞。
案板与刀所产生地响声充满节奏感,听起来不止不会让人感到嘈杂、烦躁,甚至还会有一种舒服的感觉。
洋葱,胡萝卜,西红柿,花椰菜……
各种对身体有益的蔬菜在冯雪的刀下快速分解,虽然第一次准备一百三十人份的饭菜,但是只要分开来炒,多炒几次应该也问题不大。
抱着这个念头,冯雪开始生活,准备烧热那低矮的灶台上架着的足有桌面大的锅子,别看这锅大,也就是普通机关食堂的那种级别,炒菜的话,做二十人份就不错了,不过如果是面片的话,炒出来烩上揪面片,大概够五六十份也是够的。(炒菜一般菜只占锅的五分之一到四分之一)
“住手!”就在冯雪准备倒油的时候,一个仿佛被水牛追了十几公里般的声音从身后传来,冯雪手一抖差点没捏住油桶,好在这身体着实不错,千钧一发之际还是稳了下来。
“呼,差点忘了今天回来的是真冬……”慧音拍拍胸口,荡起波澜的同时,小步快跑着冲了过来,看着那装了几盆的蔬菜,首先先是一愣,不过随即脸色又放松了一些,扭过头,用一种看到拯救世界的英雄一般的表情对着冯雪道:
“你切的?”
“那啥,我就是觉得桐须老师切菜切的有点费力,所以……”冯雪挠了挠脸,慧音却两步走到他面前,用力的拍了拍他的肩膀道:“做的好!”
“你什么意思啊!”桐须真冬睁大眼睛,用一种班主任特有的凶狠视线瞪了过来,不过慧音也是做老师的,怎么会怕这种表情,毫不迟疑的用相同的视线瞪了回去。
大约也是心里理亏,桐须老师终究还是败下阵来,不过人倒势不倒,她还是保持着那副古井无波的扑克脸,将一切的尴尬掩藏在面具之后。
“行了,你也没炒过这种大锅饭吧?让开一点!”慧音见真冬服软,拍拍冯雪让他离开几步,然后同时点燃了三个灶台,将三只硕大的铁锅一同架了起来,厨房里有八个灶台,三个大铁锅,不过冯雪本以为是要一个一个来的,却没想到慧音居然同时做三锅?!
在这一瞬间,他似乎有些了解慧音那一个人带着三个人走的体力是怎么来的了。
冯雪思维跑偏的时候,慧音却是已经开始动作,确认这些蔬菜切的比自己还好之后,慧音不由得对冯雪的看法提高了两分,随后手腕一抖,蔬菜们便均匀的进入了不同的锅中。
做面片最重要的蔬菜便是番茄,这一碗面片是否酸香开胃,全看这番茄的品质和数量,冯雪之前足足切了大概有四十多个大号西红柿,均匀铺在三个大锅里,也就是堪堪将锅底填满罢了。
慧音挥舞着一根足有一米五的铁铲,用力的搅动着锅中的番茄,待到慢慢化作汤汁,再加入各种其他蔬菜,因为并没有什么难熟的食材,这些菜品并没有进行预处理,在慧音的搅动下,三只大锅里的蔬菜很快便融合成了看上去像是杂烩汤一样的东西。
虽然冯雪很想上去帮忙,但看她那副游刃有余的样子,冯雪总觉得自己只会添乱。
“真冬,面片!”
“知道了!”真冬从冷柜中取出一个巨大的,就是那种给被子抽真空的超大塑料袋,透过结霜的表面,还能够看到内部的面片。
真冬打开袋子,慧音立刻以一种异常豪迈的动作抓住袋口,在这一瞬间,冯雪终于领悟了什么才叫羚羊挂角(白泽挂角?)。
巨大的塑料袋在空中划过,内里超过六十斤的面片顿时坠入