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刘氏中华料理店正式开张首日。
一大早,天色还未亮。
刘星起床,看看钟已有四点钟。之后,去聊天群中的诸天农场一看,一亩诸天农场的田地,已经结满了累累硕果。
随手抓了一部分,就有三百多斤,而且,还仅仅是不到二十分之一。也就是说,全部抓取这些西红柿,少说也得有七千多斤!
日本的西红柿也是非常昂贵的,不是论斤称,一般是论个卖。两个中等大小的西红柿100日元,正好不用找零。单个买,50日元一个。
所谓的正常大小,大致上4个一斤的样子。也既是说,一斤西红柿,价值200日元。
一天诸天农场就算是种西红柿,7000斤也能赚14万日元。
当然了,7000斤西红柿的销售,也是有着巨大的难题。少量的西红柿,或许能靠着认识菜贩子,廉价的方式销售掉。
但是,大量的西红柿,而且是每天7000斤,想要出售的话,一定会受到既得利益群体——日本农业协会的调查!
日本的各种农产品价格昂贵,并不是因为资源匮乏或人工成本昂贵之类的扯淡因素,更多是因为农业协会对市场的干涉。
每年农业协会只会批准一定数量的农产品上市,超过了限量的农产品,无论你是自家吃掉,送亲朋也好,烂在田里也好,就是不能向市场销售。
因为,一旦向市场销售的话,就会冲击市场的定价体系。
而日本本土的农业,对农产业价格制定的都是非常昂贵的天价,远远超过了正常的生产成本。所谓农业生产成本,在农产品的的销售价格中占据的比例不到10%。剩下90%的价格,都跟所谓的生产成本,毫无关系。
某种程度上,日本的农业协会,职责就是维持日本本土的农产品的昂贵零售价格,从而为利益集团攫取超额暴利。但由于农业协会打着保护农民利益的旗号,导致了各种反对声音,都被农业协议以农民利益的大义给打压下去。
为了维持高价,自然要制造物以稀为贵。所以,上市销售的农产品,并不是以农业的真实产量,而是农业协会制定出来的计划来进行。超出了农业协会算出来的额度的农产品,是不允许上市销售的。
某种程度上,日本农业协会的制度,每年都会造成大量的农作物因为不能上市,白白的烂在田中。
当然了,虽然日本农业协会势力很庞大,几乎整个日本绝大部分农民都积极或被迫成为农业协会的成员。
以至于,农民的权利,全被农业协会代表。某种意义上,农业很难占到利润的行业,在农业协会的操纵下,日本的各种农产品的价格普遍是邻国十倍,虽然,大部分利润是让农业资本和销售渠道赚走了。但是好歹,农民还是分润了一部分利润,所以,相对而言,大部分农民还是支持农业协会的。
简单说,日本畸形的食品生产销售和定价体系中,损害的仅仅是日本消费者,农民在某种程度上,是既得利益者。
所以,刘星采摘了一部分的西红柿之后,就停止了采摘。因为,采摘数量少的话,可以消化掉。
但是数量过多的话,就需要销售。而销售渠道,却是被农业协会把持,刘星很难弄到合法的渠道,将这些成熟的西红柿卖出去。
所以,刘星进行认真思考之后,今后种植的农作物,一定要是高价值,产量比较低的农作物。随处可见的农作物,未必比较好。
洗脸刷牙,还未来得及准备早餐,发现田所惠已经前来报道。
“田所,话说你上午没课吗?”刘星好奇的问道。
“恩恩!跟普通的初中不同,远月
初中部三年级,课程并不是太紧张,正常情况下,只有半天课程,而且,更多偏向于动手实践。在初一和初二,已经学了大量理论知识,理论方面的考试,基本上都已经考了。剩下需要强化的,更多是厨艺!因为,很快就要升远月高中部了,高中部实行残酷的淘汰制度,并且,高中部基本上不再教理论,全是实践。”田所惠想到退学就瑟瑟发抖,“正是因为,初中三年级的学生,都是参加研究会来获得厨艺锻炼的机会,也有一些选择在校外的餐厅打工来获得实践经验。”
“加入研究会,不是需要集体活动吗?”刘星好奇的问道。
“我还没决定加入哪个研究会。”田所惠表示说道,“远月的各种研究会太多了,至少有超过百家,很多都是有长期历史和大量的珍贵食谱。因为太多了,所以暂时还不太好选。所以,我先决定到刘前辈这里实习,等高中之后,再选择研究会吧!”
刘星点了点头,《食戟之灵》的世界,战后的厨艺大爆发时间段,曾经有过全球各大菜系,频繁交流,不仅仅奠定了欧洲成为美食界的中心地位,日本的料理也因为远月的存在异军突起,在国际上成为法国、意大利两个菜系之外,最