蛋白质和盐加热后产生的味觉变化，与此同时，人类基因中就有对蛋白质的渴望，所以，富含蛋白质的汤汁也会进一步增加鲜美。豆豉则是另外一种鲜美风味。多种鲜美风味混合，使得这道料理没用任何昂贵的材料，却已经能满足对于早餐级美味的基本要求……更重要的是，这道料理中，有种令人温暖的心意。所以，加油小惠，你身上应该有幸平诚一郎前辈那样的厨心雏形，一旦觉醒了之后，你将会是非常了不起的厨师！”

能不能吃出别人是否具备厨心厨心，这纯属扯淡。问题是，刘星知道，未来的田所惠能觉醒厨心。随着厨心加成之后，田所惠的厨艺之后也是一日千里，很少再有发挥失常。

“厨心？我怎么可能有这么厉害的能力？”田所惠连连摇头。

亲自吃过了幸平诚一郎的料理之后，田所惠自然是知道了，她跟厨心级的高手，美味程度是判若云泥。

“不，小惠！诚一郎前辈也说过了，厨心，不外乎是厨师掌握了将自己的心意，注入到料理中，赋予料理灵魂的技巧。这跟厨艺高低，其实没有多大关系。而即使是世界知名的料理人，也有可能仅拥有厨艺，而不具备厨心。”刘星鼓励说道，“所以，小惠努力一下，说不准就能真的觉醒厨心呢！”

“谢谢前辈鼓励！”田所惠有点感动的说道。

“对了，这是我大伯的笔记本，他是中华料理的特级厨师，并且也觉醒了厨心。你可以在这里阅读，不能带走就是了。”说着，刘星将一本这段时间里面，被他翻了很多遍的刘橘食谱笔记本递给田所惠。

“刘前辈！”田所惠不由脸红红的，显得非常的感动。

其实，刘星翻了很多遍刘橘大伯的笔记，也找到了顿悟了厨心的文字，结果却很扯淡的——我终于领悟了，厨艺的最高境界是让给人带来幸福。

这么玄学的顿悟，没有任何的可操作性。这让刘星怎么看都觉得是扯淡。

但是……田所惠拿到了刘橘大伯的食谱笔记之后，不由很高兴，一方面是刘星的信任，另外，田所惠看到的食谱笔记，言简意赅，甚至比学校里面的老师的水平都更高一筹。

刘星觉得扯淡的很多地方，田所惠却是深以为然。

所以，厨心这玩意，可能就是比较玄学的，运气好，能觉醒。运气不好，再怎么苦练，无缘的话，也很难觉醒厨心。



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