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之后,雄二郎也在其他三名饿人的示范下,开始动筷子……
“——”服部雄二郎将微烫的豆腐送入嘴中的一瞬间,感觉到一言难尽的美味,在口腔中爆发……
感觉整个人,似乎是脱光了,泡在温泉中。
滚烫的温泉,超过50度的水温。
水温烫着皮肤。想要离开温泉,但外面又是冰天雪地,寒风吹拂。
“还是温泉更舒服。”服部雄二郎的脑海幻境中,他一开始是拒绝滚烫的温泉,嫌弃温泉温度太高,可能会烫伤皮肤。
但是,随着时间适应之后,开始在温泉中放飞自我。仰泳、蛙泳、蝶泳、花样泳……
爽!
真的太爽了!
凉飕飕的冬天,就应该吃这种滚烫、麻辣的火锅!
“好吃!”服部雄二郎的眼睛,流出了一丝眼泪,一方面是因为太过于美味,超出了他对于美味的预期。另外,就是过去没有太吃过辣,身体自然而然生气的刺激反应。
一般而言,吃辣的食客会有两种反应,能适应和不能适应。不能适应今后可能排斥任何辣味的料理。而能够适应的,等到身体被麻辣调教过之后,成为能吃辣的老饕之后,吃辣的程度会越来越深,可能会踏入鬼畜食辣的境界。
四川人、湖南人、贵州人,为什么能吃辣?并不是因为身体的基因跟其他的人有区别。更多是因为,四川、湖南、贵州适合辣椒生长,所以,广泛种植辣椒。食材市场上到处都是辣椒,导致当地人能吃辣的人可以经常吃辣,并且习以为常。吃多了之后,就越来越重口,普通的辣已经不能满足,而是追求更辣。
当然了,刘星这个麻辣香锅的底料,主要还是面对普通人,虽然对于刚刚吃辣的人来说,还是比较刺激的。但却是控制好的度,加上香料和药材的作用下,基本上不上火,不辣喉咙。
“我说的对吧,这里的麻辣香锅火锅料理,堪称是一绝!”新妻英二充满了安利成功的成就感。这种成功感,甚至比漫画在JUMP读者调查表排第一还要爽。
“恩恩!”服部雄二郎已经沉迷麻辣香锅不断的将更多的食材放入锅中,蔬菜、肉类、鱼丸……
饿人四人组,快速的消灭桌上的食材。
而厨房那边,田所惠则是帮忙在不断的将食材加工好,让刘星端上去,供应四大饿人享用。
之所以,田所惠切菜,因为,刘星的刀工还是不太好,切的食材不仅仅不美观,还是会降低料理的美味。
就如一个常见的炒菜青椒肉丝,如果不能切成丝,那么,影响的不仅仅是美观问题。实际上,是绝对影响口感的。
刘星虽然厨艺很一般,但也尝过了切成丝的青椒肉丝,跟随便马马虎虎,肉丝的青椒都没有切成丝的那种肉片炒青椒,对比切成丝的青椒,真可谓是猪食!
也正是因此,中华料理、法国料理、意大利料理和日本料理,任何一个在国际上有知名度的菜系,一定都是有刀工的训练。
各国使用的刀具工具或许不同,刀工的要求也一样。但是,各种复杂的料理,都是需要对应的刀工,才能妥善的处理好食材。
切的好和切得不好,只要进行对比之后,就是能吃的出来差距的。
虽然,火锅对于刀工要求不高,但是好的刀工,还是能有所增益的。
换做是以后生意忙,供不应求的情况下,随便切一切就算了。
但是,现在生意很冷淡,所以,现在的食客,也能享受店中最好的服务。
……
眼见着对面桌的四大饿人,狼吞虎咽的吃着火锅。
之前在旁观的
胖子,不由吞咽着唾沫。
“你想吃?”刘星说道。
“不想!”胖子颤抖的说道。
“你想!”刘星说道。
“那个……我一个人,点火锅是浪费了,应该是四个人一起吃。”胖子语气变弱。
“田所流麻辣香锅拉面,你想吃的其实是这个!”刘星指着墙壁上的菜单。
“500日元一份的料理啊!”胖子突然精起来,说道,“这跟之前的麻辣香锅有什么区别?”
“麻辣香锅底料的一种应用,可以理解为,面条版的麻辣香锅。”刘星说道,“降低了价格,让没钱的人,也吃得起……”
胖子一瞬间更加虚弱了,贫穷已经被看穿了?可悲啊!
今年大部分的收入,都在远月美食街消耗一空。之前几个月,一顿饭上万都不眨眼,现在却是因为钱包缩水,看到1000日元以上的料理,都要犹豫再三。
当然了,一些更低档次的平民料理,又因为吃过了大量的高档料理,所以,渐渐的吃不惯。
所以,可悲的胖子,如果放纵钱包,就会变得没钱。如果捂紧钱包,可能就会饿死!