但实际上，从原料加工的角度来看，还是非常贵了。

换做面粉的话，也就200日元一公斤，一斤面粉相当于100日元。换算成人民币，大约六七块钱一斤，虽然比国内面粉不到2块钱人民币一斤要贵几倍。

但是日本的料理店的售价，也是比国内的饭店的价格要贵几倍。所以，直接自己做面饼的话，其实利润率更高。

不过……没办法，刘星对于面点方面的厨艺，目前还并不是很拿手，自己去手工做面条，未必能达到泡面的面饼的水平。而且，还特别费时间……

费力不讨好，做出的甚至并不是更美味。

所以，刘星自是直接选用方便面的面饼来做主要食材，而不是自己动手去做手工的拉面，或是买市场上的拉面去煮。

事实上，刘星试过，超市上能买的各种面条煮面，还真就不如泡面更适合麻辣香锅。

结束了采购之后，刘星不由自嘲，自己真的要成为泡面级厨师了，明天早上开始，用泡面来招待客人。

这样对待客人的做法，在远月美食街，应该堪称是奇葩中的奇葩！

毕竟，远月是崇尚厨艺的地方，厨师很少有认同泡面之类的速食食品。

一般只有自认为厨艺差的人，才会以泡面作为口粮。稍微有点厨艺，都是能动手做出更可口的饭菜。

而刘星准备以泡面招待客人，这几乎是比平民料理，更被视为异端！

平民料理好歹还是料理，仅仅是厨艺相对较低，加上所用食材都是便宜货。但是，速食品而言，很多厨师甚至不会承认这些东西是料理。



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