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“久等了，您的麻婆香锅豆腐和米饭！”刘星将田所惠做好的麻婆香锅豆腐和五常大米的米饭，用托盘一起端上桌。

“谢谢！”峰之崎八重子点了点头，随后取出筷子，将麻婆豆腐放到米饭碗中，“我开动了！”

在吃麻婆豆腐之前，她先划了一口米饭，不由眼睛一亮、

这，米饭？

居然比想象中更好吃！

日本虽然有越光米，但事实上，越光米煮饭也就那么回事，黏黏的有点像糯米，更适合做饭团和寿司，却并不是非常适合煮饭。

不少信了日本人吹越光米好吃的国人，煮吃了后都表示——不过如此！

日本小国，也就是那样，土地太小了，物产并不是太丰富，所以，美味食材方面其实是先天不足的。

但是，日本善于夸大其词，体育讲解节目中，经常是用夸张的语气和描述一个普通的运动员，夸到世间少有。真到了比赛，水平通常不像吹的那么高。

在美食领域，日本的美食家也喜欢将一些普通的日本特产美味，夸张成绝世美味。这种夸大其词的营销概念，在几十年来不断宣传之后，还真形成了一定效果。

越光米、神户牛肉之类的，不能说品质一般，但绝对达不到举世无双的程度。但，日本硬生生的就吹成了世界顶级的美味。

还有北海道黑皮无子西瓜，日本一度吹的天下少有世界第一美味的西瓜，价格也炒作到几千美元一颗，每年还限量100多颗产量。

改革开放之后，中国和日本建交之后，关系最友好的一段时间，从日本北海道引进了同样的品种，拿到国内去培育，经过十多年时间的培育之后，也能在中国广泛种植，口感跟日本北海道产的没区别，但价格却仅两三块钱一斤。

日本当地的瓜农不仅仅被中国同行的价格给气哭了，且不得不把几千美元一颗世界第一天价，调整到了几千日元一颗，产量也不再限量每年100颗，而是你敢吃他就敢卖的程度。

之所以调整到几千日元一颗，是因为去中国的机票价格不止几千日元。换做其黑皮无籽西瓜依然卖几千美元的天价，那么，日本的吃瓜群众，估计真的会组团去中国吃瓜。但是日本本地的价格几千日元的话，虽然还是很贵，但不值得专门为了吃瓜而飞到中国去吃。

所以，美味并不是食材贵，就一定对得起价格。

越光米比五常大米卖的贵，但真就没有五常大米好吃？

事实上，不少的日本顶级餐厅，就并不迷信日本本土的越光米。不少日本的顶级餐厅，都是从中国进口更优质美味的大米去供应食客的。食客如果不刨根问题，日本高级餐厅不会说，大米好吃因为不是日本本土米而是从中国进口的高级米。

就大米而言，中国数千年的种植历史和辽阔领土，不同水土培养出的不同口感的大米品种，绝非日本这个土地面积狭小的国家能比的。

厨艺可以练，但食材必须要靠着辽阔的土地，才能更加丰富多样。

“米饭不错吧？”刘星笑道。

“恩，恩！”峰之崎八重子说道，“仅仅是米饭而言，我还没吃过这么好吃的米饭！”

“中国大米的品种很丰富，各地都有精品的大米。但粗略去分类的话，越往南方，大米的产量越高，口感相对降低。而越往北方，大米的亩产越低，但是口感相对更好吃。尤其是，东北的黑土产出的大米，更是世界级的顶级大米。五常大米是产自中国黑龙江省五常市，在东北黑土大米中，算得上是精品良种！在古代，东北苦寒之地，却是大量的精品贡米，比如五常、盘锦等地的大米。当然了，还有产量更低更好的响水大米，但是……跟你说响水大米也是没意义。”

“为什么？”峰之崎八重子奇怪的说道。

“因为啊，你有钱也买不到。产量一年估计也就几千斤，古代作为贡米时，皇帝想要吃，都不能经常吃。现代，正宗的响水大米是非卖品，只有人民大会堂的食堂限量供应，全年估计也就几天供应这种大米做的米饭。除了人民大会堂特别的日期开放供应之外，再大的面子，也吃不到响水大米煮的饭。”刘星认真的介绍（吹牛）。

“好厉害，真想要吃！”吉野悠姬大声喊道。

“别丢脸了！别说那种米，有钱都是买不到。就算是有钱能买，价格也是超乎想象的昂贵，你……有钱吗？”大御堂文绪不由打击说道。

“哎……”吉野悠姬家庭虽然不算穷，也算是小有资产的厨师二代。但是，想要吃那奢侈的大米，还是超乎其家庭财力的。

“事实上，五常大米已经仅次于响水大米了。两者口感虽然会有差距，但是不会超过20%，所以，能吃到响水大米的米饭，对于普通食客而言，已经算是尝到了顶级大米煮的米饭。”刘星解释说道。

“恩恩！老板，能吃一碗五常大米的米饭吗？”吉野悠姬说道。

“可以啊！