食戟之诸天厨师聊天群
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第101章 挑食的诚一郎 第(1/2)分页

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“稍等!“刘星到料理池边洗三遍手,之后,再开始按照正确的流程煮竹升面。几分钟后,热腾腾的竹升面,被端上桌.清亮的汤色和精细条条分明的竹升面,面里面还沉浮着6只云吞。不仅仅美味,而且, 卖相也是上乘。虽然,跟极少数的百年老字号的竹升面馆相比,肯定是不如的。 但是对于大部分食客,绝对算的上地道的细蓉。幸平诚一郎闻了闻,说道“比刘 (幅) 师父要逊色的多了,但也能吃。

“正常! ”刘星心道,按照诚一郎对刘橘大怕的评价来看, 文刘橘的厨艺水平, 应该是诚一郎同一个段位,虽可能继,却不可能逊色太多.幸平证一创的厨艺段艺段位,放眼日本能跟他相提并论的厨师,不超过五指之数。而刘星才学厨多久?要是这么容易就能达到诚一-郎满意的的程度, 那厨艺门槛也太低了.“高汤熬煮时间短了点面虽然是手工切,刀工还不够好,不能达到根根如针的程度。当日,比日本常见拉面粗

了!”幸平诚一郎说道, “云吞的馅料,稍显不足,馅料的比例有待改进。不过,考虑到你刚刚接触厨艺没多久,也很不容易了。好好加油,只要坚持不解,迟早能迎头赶上的!狼吞虎咽,吃了大半碗竹升面,剩下一些汤汁和少量面,之后, 幸平诚一-郎留下买单的钱和一张字条,说道字条上有我和几个人的电话号码, 遇到解决不了的事情, 比如地下料理人带来的威胁,可以寻求这些号码背后的主人

刘星看了看电话号码背后的名字雍切仙左卫门、堂岛银、 罗兰沙佩尔、幸平诚一郎!每一个都是能够震动整个日本料理界的顶级大佬!“总帅和银,是目前日本厨师世界真正的领袖级人物,号召力不仅仅是停留于远月学园那么简单.至于,罗兰沙佩尔老师,不仅仅是远月的讲师,还是蓝带学园派置到远月的代表。” 幸平诚一郎说道.“蓝带? 是法国的那个蓝带学园?”- 瞬间,不仅仅是刘星,在场所有人都不由好奇.目前,世界料理的格局来看,还是法国料理被视为最主流能得到法国料理界认可的料理人,區格会大增!就算的远月的毕业生,也有不少人,前往法国发展,试图在法国那边刷点资历镀金.由此可见,法国料理在全世界美食界的地位

而蓝带则是法国乃至于欧洲最知名的厨师学校,可以说, 蓝带的毕业生,虽然不如远月毕业生门槛那么高,但也座公认的精英学校,毕业生是非常值钱的。“蓝带学园在法国厨艺界,跟运月在日本厨艺界的地位相当. 事实上, 对抗地下料理人,WGO是靠不住的,因为WGO被渗医的干疮百孔,里面不知道有多少地下料理人派去的卧底。反而是远月、蓝带、新东方,三所厨艺学校发起的联盟,才是抗击各大地下料理人组织的真正的中坚!”幸平诚一郎说道.“新东方居然也这么牛區?“刘星不由吐德.“全世界50%的高级厨师,是由新、 远蓝培养出来的,你说呢!“幸平派一 郎说道,新东方毕业门槛低不,但是关键的培养的厨师数量多.加上,中国对于地下料理人组织打击非常严厉,所以,新东方被视为不可能被地下料理人渗透的组织。正是因此, 新远蓝联盟,都是不可缺少的!““谢谢!”刘星点了点头,将字条收下了.在叮幅了刘星一番之后, 诚-郎大叔毫无牵挂的,拎着行李,孤身向对面的运月学园走去.影中,诚一郎似乎变得更加年轻了。那是因为多年后,返回母校,回忆起意气风发的青春了吧!

”诚一郎大叔,还剩下那么多面没吃完呢。” 田所惠悄悄的说道。"可恶!如果今天的高汤能有更长时间熬煮,一 一定能让诚 郎大叔,吃完整碗面!“ 北条美代子也是颇为懊恼的

食物没被吃完,而食客还是饥饿状态,那就意味着, 厨师的手艺还未到家.

这碗竹升面其实不仅仅是刘星的作品,更是大家共同的作品。刘星主要是竹升面压制而后来擀面皮、切面,都是有北条美代子和田所惠的帮忙。高汤的熬煮更是北条美代子的功劳。云吞馅料制作和包裹,则是田所惠细心制作。

幸平诚一郎之前坦言没吃过午餐,看他的身体状态,也不像是厌食症。所以,只能说料理并未达到诚一郎的认可的美味程度.

“顶级的厨师的舌头,是这么 挑剔的吗?“我已经感觉到很好吃了!”

”是呀,那位厨师,也太挑食了吧!漫画家六人中大部分人都感觉到惊讶

“那是当然,就跟漫画家的观察世界的眼睛和触摸画笔的手,是跟普 通没有天赋的人是不一样的。厨师不少是舌、鼻子等等跟不普通人相比,是有巨大的天赋差异。” 新妻英喃喃自语 “厨师世界味觉天赋比较强的,甚至有之舌、仙之舌的称号.这种称号,证明了其舌头,能品尝出普通人味蕾根本品尝不出来的细腻味道。据说,最顶级的神之舌天赋, 开发到极致,甚至能用舌头品味出化学分子式! 有时候,比大部分实验室中精密机器还要准确!日本不止一位神之舌,只不过,最出名的是雍切给里奈。甚.-.还有一位男性神之舌

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