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“既然如此,那么一我们就比比谁更 会经营一家料理店吧!祝君生意兴隆, 哈哈哈哈!”春山指挥装修的工人将超市的招牌去掉,换上了崭新的招牌一-炼金 工房料理店!拥有炼金术师之名的春山,开设的料理店,也是将其个人绰号和名声,用上了。显然是打算以其个人作为品牌,引食客!“店长,怎么办?”田所惠担忧的看着隔壁准备开张的店。那可是十杰开的店,虽然,春山本人不太可能专门在这家店当主厨,但是, 春山势力却是不容小看.目前春山手下拥有两三百人之众,虽然真正有才能和傲气的,不可能去给春山这样,在十杰中排位不算高的人去当狗。但是---毕竟十杰还是拥有大量的资源和天赋,所以,春山手下从不缺乏那些资质平庸的远月老油条学生投奔
这些人作为骨干,撑起-家五星级酒店的中层厨师团队,也是绰绰有余。最多仅缺几名星级、特级程度的行政总
春山本人虽然在远月十杰里面,显得有点水分。但仅仅是因为其不把心思放在钻研个人的料理上,而更多是思索利用自己的名气和团队,进行商业化的路径上。用春山自己的话来将,就是他根本不想当一名厨子,而是想要成为掌控厨师的美食界的资本大佬!但正因此,春山没有高级料理和低级料理之间的偏见, 只要能赚钱的料理,都会被春山重观!就连炸鸡、泡面之类的快餐速食品,实也是被春山反夏的钻研!因为, 对于其他的料理人而言,这些料理可能美味的程度有眼,不值得投入精力去钻研。
但春山却是看中市场,本质上,那些平民料理的市场总额,其实比高高在上的高端料理更为庞大!目,高端料理太过于仰仗厨师个人厨艺,而那些底层的料理,却是更能按照- 个模式不断复制扩张,更符合商业化的逻辑!“静观其变!“刘星看着对面的动静,“只要 他们违法,我就报警.不违法的话. ..他做他的生意,我做我的生意。整个远月美食街,并不差那么一点人流量。“可是 ...田所担忧的表示,“关键是, 怕他针对性的推出类似的料理!刘氏中华料理,虽然是有其食谱秘方的。但不代表没有类似的料理,比如,麻辣香锅的配方有成干上万,春山未必不能找出一- 些高级配方,只有进行优化改进。刘星微笑道:“放心, 我是不会轻易被他击败的!因为,我最大的弱点,绝对不是食谱啊! 即使是远月十杰如果想要跟我比食谱,那就大错特错了!群里面的大佬,作为后盾, 使得刘星知道,对于他而言,最不值钱的可能就是那些食谱!史蒂芬周绝对是掌握:准特级食谱的大佬,袁州也是可以着比神之神牛逼几个档次的五感创造出新的特级食谱.至于,小当家- .那简直就是作弊级,喂小当家-份料理, 吃完后,小当家可能已经早脑海里面推演出超越这道料理的升级版了!普通特级厨师改进-道料理,可能需要长期的苦功,几个月、几年以上,才可能创造出-道真正的特级新食谱。但小当家可能只需要一晚上, 只要给他吃-份高级料理,可能就能创造出特级、星级的料理,要是给他吃星级、特级的料理,那就更不得了了,在原基础上进一 步推演,改进的程度, 会让那些高级、特级厨师们瞬间自闭!因为--- .这些大佬们的挂,已经开到了不要脸的程度。F所Lu一- -别看别人咸鱼,--- .他是天才啊!刘星咸鱼. .那是因为,他真的就是一条咸鱼.表面咸鱼,内心也是咸鱼。
如果不是有群里面的大佬们,给他增强底气,刘星根本就是没信心应对睿山的打压。但是想到,刘星自己的实力是自己的,大佬的实力也间接等于是他的实力,F所以, 区区远月十杰又算的了什么?
中午1点
峰之崎带着一帮地产界的我人,来到店中一桌是是新人入店必点的麻辣香锅火锅。另外一桌是老食客,则更加个性化,廂婆豆腐、竹升面、米坂都有。“店长,以前低估了你店中的米板!” 石川智拍马屁说道, “能不能卖点米?“不能!“刘星坚决的拒绝。“哎!”胖子有点失望。但文星不得不狠心,毕竟. .店里面少量提供米饭,问题并不是很大。但是,大量的对外出售的话,甚至对外出售大米,那就有问题了。
毕竟,五常大米必然是进0自中国五常县,而每年对日本出害的五常大米总量,其实并不是太多.真要查的话,大量没有进口记录的五常大米,可是会给刘星带来不必要的扁烦。其实,五常大米对日本是有出口的,量其实也是逐年增大。不过,通常都是一些高级餐厅, 进口中国的顶级大米
日本越光米也是一种非常高品质的大米, 但其实是-种非常适合用于制作寿司的大米,单纯的意板吃,是逊色不少中国大米的。这一点日本美食界其实并不否认,且不少日本高级餐厅,进口中国的大米越来越多,比如,五常大米的对日本出口的量是不断增加的,就可以知道了,在煮板方面,日本大米还未达到顶级。另外,就是刘星的五常大米,比普通的五常大米好吃。为了保持米的新鲜口感,刘星是自己亲自从诸天农场