猛涨阶段。不仅仅每天至少都会做两=道新菜，这些新菜虽然不能跟列入店中点餐价自表中的那些招牌菜水平那么高。但基本上都是D级以上，应付初级、中级厨师考试，都是绰绰有余的。正常情况下，在准备考中级厨师之前，为了避免翻车，正常情况下，知识点融会贯通，会做几十道经典菜式， 已经差不多了。但是，谨順起见，刘星觉着至少掌握一百道以上的菜式，之后，才更有把握一 次成功，避免翻车.