了去皮肥瘦猪肉、马蹄(荸荠，四川人称之为马蹄)作为馅料。馅料包进去之前，猪肉先是用猪肉中火炒香，加料酒、川盐、酱油、白艺扁油上色起锅。之后，跟胡椒粉、马蹄混合搅拌均习成馅。之后， 包饺子也是有讲究的，绿色的饺子皮，所以，包成类似于豆荚- 般的形状。这样一来，显得更美观。由于，之前馅料翻炒过，所以，蒸笼大火6分钟左右， 就可以出蒸笼，时间长了会破坏口感。恩，好吃!鲜美而不腻!”刘星赞同的说道。“这道料理，是白姐指点， 动手几乎完全是我。“我帮忙擀了饺子皮!”白米强纠正。“好吧!”幸平创真苦笑。难怪，原来主要是幸平动手的啊!“刘星心道， 之前就觉着，要是白米粥手动的话，不至于这么敷衍。当然了，对于幸平创真现在的水平而言，做到这样已经是非常难得了，大致上，仅比十杰差一点点。 普通远月的学生，大概会被幸平创真秒杀!