食戟之诸天厨师聊天群
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第304章 先得招聘员工 第(1/3)分页

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第二天上午。店里面生意刚结束,刘星就把店交给了代理店长白米强,之后,就兴奋的跑到了自己准备筹建司的新地盘查看

抵达司办室所在的写字楼,楼并没有写着名称,只有地理上的编号。显然不是那种,吸引游客拍照,有大量的目光关注的地标建筑。但刘星还是颇为满意,并不是那种几十层高楼。而是仅有五层的写字楼。写字楼内不少都是跟料理相关的公司,调味品、食材、厨具厨房用品之类的公司居多.显然, 这些公司多半是做远月美食街的生意。比如,神凉子家的神记调味品东京分社,办公地址就是在这栋楼上。其他,- 些同行,刘星觉着应该也有一部是远月学生家族,为了对其提供经济和后勤支持,所成立的司。当然了,这些司对一些厨二代提供支持的同时,也是考验这些厨师家族继承人的能力。若是厨艺天赋一般,5把么司管理的一塌糊涂,多半其家族就会放弃其成为继承人的打算。相反,若是能在厨艺或管理,任何一项表现出不俗的水平,那么,很容易被其家族认真考虑其继承人的地位。渡边叔叔帮刘星租的办公室,面积大约110平米, 设施-应俱全,可以拎包入场办公。租金方面也是比较优惠月租金200万日元,半年一 起缴,可以每半 年1000万日元.当然了,之前已经预付了半年,到下半年, 才需要继续谈租约是否续期。更关键的是,办室跟自己的店,相隔只有-条街,步行大约20分钟,就可以从店中抵达办公室,相当于是散

虽然,不是位于远月美食街,但是, 却处于外围。对其他创业项目而言,这里大概不会有太大的优势。但是,刘星是准备做类似于美团那样线上订餐平台,附近的餐厅和高级、中级厨师资源,无疑就是最宝贵的资源

互联网项目烧钱可大可小,穷有穷的办法,富有富的办法。大部分情况下,来自于风投的钱多了,会让-家公司的团队,养成烧钱的恶习, 甚至把烧钱当做核心竞争力。绝大部分的互联网企业,都是特别焦虑,特别受迫害妄想症,也经常不会精打细算。P所i以, 经常把钱烧在错误,不产生效益的地方。但是, 通常这种盲目烧钱行为,实都是不计成本,不计代价,恐吓和阻止对手退出,尽可能的让自己的吸引更多眼球,让对手竞争迟缓。这种铺张浪费,有时候被美化为战略。实际上一.如果互联网公司更穷-些, 只要不是因为穷到会导致资金链断裂,那么,实反而会让每一分钱发挥的作用更大, 资金效率反而会更高。换做中国互联网市场,-个项目风口出现.立马成干上万跟风。第-个做这种项目的,未必会成功,可能会为王区给后面成功者探路。但日本市场不能说没跟风,但是,日本大部分年轻人对于创业不感兴趣。这会导致,跟风者的数量大减。所有,如果说中国市场难度的地狱难度,万里挑一选成功者, 最终垄断整个市场的回报率可能是万倍。日本市场难度,大概是中等难度,- 个风O出现,百里挑一 迭优胜者,最终优胜者回报率可能仅干倍若是互联网行业把失败者投入的本金也算进去,实- .整体回报率并不是那么靓丽。仅仅是细分行业唯一-的龙垄断者,最终的回报, 显得特别的惊人。但总是来说互联网行业属于轻资产,- 旦方形对了,成功之后,获得回报率,远超过传统行业的倍数。日本大部分年轻人,考虑的是一- -万一 失败了呢? P所IL以,愿意去做的就少了!但是,刘星却并不怕失败!即使是失败了,也不过是浪费-点钱。只要他自己的厨艺还在不断增强,加上,现在认识的美食界的大佬人脉,以后,保底还是一一个年赚几个1z日元的

现在的刘星,就是自己给自己风投,自己拿自己料理店的生意,去搭建一 个未来更具备想象力空间的美食平台!若是成功了,大概相当于日本市场的美团。日本这边的人口,虽然仅有国内的十分之一。但是,人均GDP更高-些. 所--若是做到日本市场的美团、 饿了么那般的程度,估值是美团十分之一,应该不过分吧?美团未来市值10001亿美元体量,刘星搭建的平台, 万一真的成功了,100Z美元的估值,应该是不成问题

100亿估值什么概念?

可能还是没有远月系那么有钱,但是,应该相当于垄断日本酱油市场三分之一-的龟甲万!大概,能比远月大部分料理世家,比如,北条美代子家更有钱。北条美代子,貌似数百年前就是贵族。从近代转型成为料理世家,至少也是70多年历史.70年以上,三代积累,逐渐成为日本料理类的世家中强.刘星能觉得自己可以超越北条家,主要是相信互联网的力量!某种意义上,互联网的力量, 不亚于当初蒸汽机、内燃气、电力发明,所带来的创富机遇。甚至,互联网上发家致富的速度,主要就是因为,之前几次工业革命都是重资产,大量资本投入,回报周期比较慢。而互联网则是轻资产,靠着其

他行业是基础设施, 使得互联网投入资本和能带来财富机会,比传统行业要快十倍百倍以上!或许,互联网行业红利吃到尽头,

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