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月,樱花纷飞的季节。到了远月茶寮料理学园,每年新学期开学之前的日期了。这段时间,远月茶寮料理学园,会布初中三年级直升月高中的学生名单。与此同时,提供插班生入学远月高中部的机会.事实上,插班生考试入学的名单,每年都是极少的。毕竟,有志于在餐饮美食相关行业发展目具备天赋的的厨师世家子弟,早就应该在初中时,已经报名参加远月初中部的入学考试。所以,一般高中时期才来转学插班的,数量的极少了
原本,幸平诚一郎未必隐意让儿子当一-名厨师, 之所以,培养幸平创真,主要是因为,他学习成绩方面-塌糊涂
也就厨艺方面稍微比同龄人有天赋。-般有升学分数要求的高中,幸平创真都是考不上的。正常以学业发展而言,初中读完,完成义务教育,已经是幸平创真这样学渣的极限了。自知之明的幸平创真,早就做好了初中毕业后,就继承家业,开始成为-名厨师的美梦.旦是....幸平诚一郎还是另有安排, 就算是学渣,还是可以去远月读书的。远月不重文化课,只重视厨艺。即使是打算未来当一-名厨师, 还在远月镀金磨历-番,还是比直接继承幸平餐厅,当一名最底层的平民餐馆的主厨更有前
郎师兄的儿子,白米粥小姐的弟弟。还有,本店的实习厨师,远月插班生考试,可别落选了啊!创真!‘“啊! 当然店长!承蒙你这段时间的关照,不过,我也是能够继承幸平餐厅的准店长,将来,将来迟早会我以店长的身份,跟你平起平坐的!”幸平创真充满斗志说道.“有志气啊!”刘星笑道,“不过, 餐饮行业可是全世界准入门槛最多.也是最多的人从事的服务行业。绝大部分的餐厅的厨师,厨艺都谈不上。真正有厨艺的餐厅,厨艺和美味的等级,其实也是天差地远的!你也知道,在远月美食街开一家餐厅意味着什么。平起平坐, 至少是一 家能跟远 月美食街的餐厅媲美的高级餐厅的店长吧!“我知道!”幸平创真认真说道,“所Fl以, 我会一步步的努力, 先成为远月的学生,再成为远月最优秀的毕业生后,将幸平餐厅打造成价格亲民,口碑却是高级餐厅级!再来跟店长tt看看谁的厨艺进步更快!刘星笑了笑,幸平创真这小子最大的缺点,就是不会畏惧对手的强大,越强反而会给他更大的进步动力。当然了,幸平进步动力十足,并不代表他实力提升之后,就-一定能赢.只要刘星保持进步比幸平创真更多,还是能稳稳压制他-筹的。毕竟,即使是幸平诚一郎这样的厨师,也不是世界第一.只能说是接近于世界厨艺巅峰的厨师!像幸平诚一郎这样的厨师或许已经苦恼,差不多是见到了这个世界的厨艺上限了,想要进步需要提升整个世界的厨艺上眼,也既是跟奥运会那些运动员一 般不断的提升世界纪录,以此来证明更高更快更强。而刘星虽然还未摸到食戟世界的厨艺之巅,还有大量需要学习和提升的地方。但是,刘星已经见识到了食戟世界之外的厨艺,发光料理、魔术料理、内功烹任。除此之外,还有品质更高的食材、厨具. P所I以, 刘星可以看到的上限甚至是朝过这个世界最顶级的厨师的。幸平创真即使达到这个世界的巅峰水平,刘星还是可以表示一-我借助其他世界的厨艺体系, 摸到更高的厨艺上
“这瓶酱油送你了,或许,考试时用得上。” 刘星在幸平创真准备去考场之前,取出了一小瓶陶瓷装的酱油。“菊下酱?”幸平创真看着这几个汉字,用日语的发音读了出来。“没错!“ 刘星说道, ‘酱油这种历史有数干年之久的调味品,工艺已经不具备保密性了。但是真正最好的酱油除了工艺之外,还需要偶然运气,才能获得少量。我这瓶酱油,就是四川的厨师,用传统的方式酿造的非量产的精品酱油!仅酱油的品质来看,比我已知市场能买到的任可酱油都要好的多!店里面的生意, 招待的食客也用不着这种高档的酱油,不如,给你用在关键的考场上吧!"谢了!“幸平创真闻言, 内心感动却并未拒绝。将菊下酱交给幸平创真之后,刘星露出了一-丝微笑。
菊下酱并不像他说的那么,珍贵.小当家世界的菊下楼,贝仙女和徒弟,制作料理所用的酱油,都是自家酿造的菊下酱。这种厨师自己酿造酱油,在现代并不常见,但是在古代却是很常见。古代的知名的酒楼饭馆,除了出售烹任好的美食之外。酿造酱油、醋和酒,也是一些酒楼的重要的生意 来源比如,宋朝汴梁七十二楼,除了出售美食之外,还出售自家酿造的美酒。会做酱油、醋,当然也是有可能。酒楼真的酿酒!这才是古代自己酿造酒、醋、酱油,除了可以满足自家的酒楼的消耗之外,还是能给酒楼打造出品牌效应。菊下楼,就是除了出害料理之外,酱油这种调味品,也是自己制作。一方面是,自己制作酱油比买的酱油省钱。另一方面,则是作为特级厨师的贝仙女,看不上市场上的那些酱油, P所i以, 料理从食材、调味品开始把控,才能做出更美味的料理.
到了现代社会,即使是对料理非常重视的食戟世界。也没有多少厨师,