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“怎么可能这么快?“新户绯沙子瞪大眼睛,虽然,高明的厨师处理食材的速度,往往都是超出普通人想象。到了远月十杰层次,刀工更是会无丝亳脱离带水。快而精准的处理食材,这已是任何一个流派的高级厨师,都可以做到的基本功。但是刘星刚才的动作,快的仿佛就跟一刀而过,之后,圆白菜就如同一朵盛开的鲜花-般,从砧板中被切开成片
不仅仅如此,而且,-些多余的叶片,也被修剪,砧板附近多了一堆碎叶片,就可以证明刚才那一刀不是幻觉。“没有什么不可能!“久我照纪露出了狂热的语气解释说道,“中华料理的刀工要求,本来就是比任何其他国家的厨艺的刀工更加严格.而师父在刀工方面,有着惊人的理解和天赋,所以,能做到类似于庖丁解牛-般处理食材。-般厨师做不到,仅是练习还不够!“可恶..原来刀工居然能做到这样的程度!“幸平创真也是露出了一丝战意,越是看上去根本做不到的程度,越是能激发他的上进心。°哎.-哎...这简直就跟武侠电影里面的差不多了吧!“田所惠的颜艺开始变得惊讶。.果-..真正的中华料理要配上上乘的武功!”北条美代子不由想到,自幼家传厨艺配套家传的中国功夫,不由感觉到,北条楼比日本其他的中华料理更加正宗,果然是因为,自家琢磨出来的这套训练方法,可能真真传异曲同
“刘星动刀的一瞬间,我感觉到强大的气流波动!这其实不仅仅是厨艺,而是一种异能了!“白米粥在旁讲解,“刀工却是可以练到更好,怎么,要求刀工也不为过。但是,做不到刘星这样的刀速和精准度,也不用沮丧。因为,这并不是正常的刀工的要求,而是超出了一般厨师层次的异能厨技的范畴!“又是异能厨技?”新户绯沙子不由吐槽说道,-般的厨师有一种异能厨技就不错了,刘桑怎么,会拥有那么多的异能厨技啊?”I:“谁规定不能拥有多重异能厨技?”刘星表示说道,’我大致上理解了,异能不过是气的一种形式。类似于贵校的总帅,吃了美味的料理,体内瞬间爆发的气,能将身上的衣服爆裂。那可不是普通的异能那么简单,而是强大的气若是一个厨师,能灵活是掌握气的运用,那么就不会仅限于固定的特定能力,而是可以拥有更大的应用范围!一边说,刘星一边将二刀肉处理干净后,放入了锅中开始煮。如果任由灶台炉火去煮大约要半个小时。不过,刘星直接放开了,隔空向锅中输入内力,少林九阳功的内力,被少林厨房打磨了不知道多年代,天然就是更加适合烹饪加热。刘星稍微传输真气之后,锅内不到一分钟就开始沸腾。五分钟后,凭着内力生出的感应,刘星知道煮熟了,随后,用市篱将肉捞起-_--这么快?”ls回锅肉是-道很有名的料理,在场几乎每个人都知道,回锅肉要把肉煮熟,之后,才开始捞起烹任。正常情况下煮熟是需要20~40分钟,视火力大小。但很少有水煮低于20分钟,就直接捞起的。“已经熟了!”刘星随手拿起厨刀,将捞起的肉切成片。接下来,将圆白菜在高汤中稍微永水,捞起备用。铁锅中倒入菜籽油烧至四成热,原本不少回锅肉都开始用了色拉油,主要是因为色拉油除色除味,这样油脂的味道变淡,可以更适用于各种烹饪,避免油脂的味道跟料理食材的味道冲突。但是厨师为了炒出更好的菜,偶尔也会用-些带有风味的油。这些带有不同风味的油,有时候,运营得当会给菜着增加几分风味。二刀肉片倒入油锅,开始大火爆炒,炒至二刀肉收缩成灯盖状。随后加入豆瓣酱、豆豉。略微翻炒后,加入圆白克,加入酱油、盐、料酒、糖.翻妙均习入味,媳火,完成!
“青山,打包成两份。“刘星说道,“小秘书,略多一-点可以品尝!
唉?”绯沙子不由惊讶说道,这么快就完成了?“不然呢?”刘星淡然说道,‘放心,不会因为速度快就不好吃!这比正常料理的速度更快,但我用了气之异能
“气之异能?”众人不由惊讶。”我个人琢唐的,般按照我了解的信息,每个人的异能,应该是不同单一-的。总帅的爆衣,绘里奈的神之舌,还有远月有个神之鼻,追踪复制别人的厨艺,倾听食材的声音、嗯,还有陈雪瑶艄降低温度的异能...每一种异能似平都是天赋-般捆绑,其他能很难用处一模一样的能力!”刘星淡然说道,但是之前,幸平的爹,可是创出了修罗
道厨心,厨心这种异能,其他的厨师也能学习模仿,复制出当年修罗成名时期的厨心异能!这说明了一个道理,异能厨心未必就是靠着血脉天赋,也有可能像是一种技能一样,能练出来!而那种技能来源,并不是人类自己身体的能而是外界是一种神秘能量,既是气!有天赋的人类,能沟通外界稀薄的气,从而觉醒一些能力,但归根结底,都是用外界很稀薄的气,制造-些肉体凡胎本该无法做到的奇迹!并不是异能本身厉害,而是气的神奇作用!F所以,我研究
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-些传说中的练气吐纳之法,渐渐的总结出了,上古神话中,那些吐纳练气之道,可能真的拥有神奇的作用。只过,随