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B会场的初选之后,登场亮相的80分以上的选手,几乎都人均送了一一个绰号。贞冢奈绪绰号锅炉前的魔女”北条美代子绰号”铁腕火龙小姐“,吉野悠姬的绰号则是“野兽森林里的小红帽”新户绯沙子并未得到新的绰号,估计是因为很久之前“秘书子”的绰号已经深入人心,成为给里奈的秘书,固然让新户绯沙子获得更多的关注,但也同样容易失去自我,变成了纯粹的辅佐神之舌的工具人。目前B会场的前四强,全部都是妹子,难免让人觉得阴盛阳衰,“气抖冷,男性厨师缘何凋雯如斯,是评委的不公,还是“难道本届的十杰候选人,基本是被女性垄断?“阿尔迪尼兄弟对决,终于要展现我辈男厨师的气概了!”is“加油,阿尔迪尼兄弟,争取都拿高分吧!在场已经有不少观众,开始义愤填度的议论了。刘星不仅摇头,这其实仅是意外而已,大部分实力强的男选手,基本上都在隔壁A会场。而这边则是实力强的女手扎堆。I女性在餐饮的后厨人员的数量,一直低于男性,主要原因就是,厨房其实除了是技术活之外,还是体力活。所I男性其实在厨房这样的职场,是有一定优势的。
女性大厨也有不少,大数量上不如男性大厨多.主要是因为,少数女性厨师的天赋优势,并不能掩盖,这个职业
-炮灰选手的性别,并不是那么重要。
毕竟,在运月的学园炮灰其实是没有人权的,整个学园的管理机制,其实就是围绕着挖掘天才!“让大家久等了,B组令人瞩目的兄弟对决,阿尔迪尼兄弟....首先登场的是弟弟伊萨米阿尔迪尼:面庞清瘦,黑发的意大利少年伊萨米阿尔迪尼端着他的料理登场。解开盖子之后,看起来平平无奇,出平意料的简晒.“....是意大利的披萨饺?”川岛丽凑近观看,露出了一丝困惑,实...作为美食新闻系专门培养的学生是要了解大量的料理知识,但是,丽主要是靠着卖萌混人气,来保持自身的地位,料理方面的知识,实也是
稀松平常“意大利披萨饺是用披萨面皮将馅料包起来,再折成两半,可以烤也可以炸,根据意大利地方不同,各具特色.安东伸吾开始回忆意大利料理的知识,但更多是疑问...这看起来并不像是披萨饺。是,一般是用莫扎瑞拉起司等等披萨食材作为馅料的吧?”干表姆嬗有点怀疑道。“也就是说---.--喜多修治用手掰开料理,一瞬间露出了惊讶,‘“里面包着咖哩?!也就是说,这是意大利式咖喱面包?和之前的意式面包,也是完全不同,有点意思!那么--我开动了!几名评委,-口咬下去,纷纷感觉到惊讶,浓郁的西红柿味,从口腔中爆开!面包外皮、西红柿和咖喱调配的内恰到好处的提供了新奇的味道!即使是吃多了上乘的料理,众人也不得感t慨,就面包类型的咖喱而言,不仅仅是有创新在里面,而且,味道也是棒极了!
可惜的是,毕竟所用的食材,小麦面粉、西红柿和咖喱等等,食材本身并不是太高级。即使搭配的非常好,并且用其构思的新的方法,创新做出了这道料理,但也不能解决食材等级的影响。“87分!“is
伊萨米阿尔迪尼登场后,立马挤掉了吉野悠姬的名次,跻身前三.场中,比他排名高的,也就是北条美代子和新户绯沙子.
但是星是作为食材和厨艺双重的信奉者,知道厨艺和食材不可割裂。伊萨米更大的问题不是厨艺不足,而是因为-...大兄弟,这么关键的食戟,而且不是面包为主题,你咋就弄了一个面包上来了?面包要是真的这么强,料理世界早就是白案厨师、面点师趾高气昂的踩红案厨师和各国大厨了!但是,任何一国,面点只能是点缀,绝不能代笔料理的最高水平,这就能说明问题了!在中国白案厨师自古以来就被红案厨师踩在下面,红案、白案之争,根本就不需要辨。卖的最贵的大餐都是红案白案主要是包子、油条、煎饼果子、大供、面条之类的,以物廉价美和方便为主,占据早餐市场的主流。高利润的高端餐饮市场,大头都是红案厨师烹饪的各种大餐。之前的几位,无论料理是什么,都是用上了肉!
伊萨米阿尔迪尼输就输在,特么的脸肉都没用。导致尽管创新和厨艺都体现出来了,评委也另眼相看,但最终打分的时候,还是90分以下。因为,相对于90分而言,就差那么一点点!若是,伊萨米真的一点肉之类的更高级的食材都不用,仅凭着面粉、西红柿、咖喱之类的,就能玩出花样,烹任出90分以上的料理。那么,实力不仅仅是有资格成为十杰而且,还是+杰里面至少占据前三的档次嘻嘻嘻嘻嘻,嘻嘻嘻一道令人觉得羞耻的笑声在角落响起,贞子小姐又是面露痴笑,‘美代子姐姐大人绯沙子姐姐大人!”is
而北条美代子和新户绯沙子,心有灵犀...基本上都是离这个痴女远一点虽然,两人都不太拒绝橘里橘气的氛但也要看对象的。北条喜欢对柔弱的小
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可爱士妹子壁咚,而新户绯沙子则是喜欢被强势大小姐主动进攻。对于,贞家奈绪这样浑身斗鱼散发着不样气息的巫