的多重的鲜。而我做的咖喱料理，肉丸则是用了金枪鱼手打，金枪鱼不像牛腿肉需要捶打两万R.而仅捶打-千多次，已是足够打成肉泥，目拥有手打出来的咀嘔感，一般的鱼内不行，金枪鱼这种接近于陆地动的红肉，捶打出来的鱼丸，可以有点像牛肉打出来的肉丸。汤汁则是浓稠的咖喱加上了各种肉汁，极致的鲜美，已经不需要内部的爆浆增加鲜味，所i以，我的爆浆金枪鱼丸咖哩，内部的爆浆，则是提供清爽的口感!金枪鱼也同样如t.清爽而不腻味，咖喱汤汁则是多重肉汤浓缩的鲜美和咖喱风味结合，再咬一-口金枪鱼丸和爆浆，极致的鲜味之后

原本的物极必反，未必能获得最佳的效果。P.U.....我加入了椰汁!虾胶和椰汁冷冻之后，放入鱼丸中，爆浆效果-样的，口感却不是增鲜，而是清爽解渴!之前追求享乐，不堪重负的味蕾，暂时获得放松!换做以前的我，-一定是追求极致享受，但现在我已经不仅是之前的我了!会用两种思维，思考的我!当然合做出更加完美的料理!

记不住网址，可以百度搜索:【silu文学网】