"这是辛香料粗粒活用熏利工艺的最棒的经典案例啊!” 辛香料颗粒在熏制之前， 我用盐进行了腌制，腌制中加入了索米尔液。所以，这些材料可以均习的部在辛香料的表面。在熏制时，减少了温度多辛香料风味的破坏。”伊武崎峻淡然解释.“熏烤半熟的鸡蛋， 果然是棒极了。”港坂卷人脸 上露出了陶醉。

“不- -.不像是表面那么简单!各种不同的食材并不是 简单的拼凑在一起， 而是而味觉上被融合为了一个整体，他究竟是怎么做到的?”香田茂之进的两条胡子不断的耸动，眼睛闭着，却是露出了名侦探一般的思考，半晌后，眼睛睁开之后， 表示说道， “啊.. ..我想到了，原来熏制混合辛香料的盐， 也是先进行了熏利!台下也不禁感觉到叫然。对辛香料之前腌制后再熏利，已是令人感觉到惊讶了。就连腌制过程中，用到的盐，也进行过熏利?也就是说，这道料理简直就像是套娃一般的多重熏制!

食材是用熏利的手法烹任的，调味的香料是熏利之后，再撒入食材上。而辛香料外涂抹了盐，也是进行过熏制的

货--- .到底有多爱烟熏啊?“顺带一提，我使用的盐也不是普通的盐，而是藻盐。既是将丰富的盐分的海草烧干，再溶于水，将澄清层的水分煮干后制成的盐。” 伊武崎峻平淡的揭晓答案。“靠着一手环环相扣的技术，完美的将熏制融入到了咖哩料理中? !“干表夏芽也不仅感觉到惊叹， 这已经不仅仅是厨艺了，更多是创造力和对于自身搞长厨艺领域的深度驾驭的能力.即使是厨艺远超出伊武崎峻的厨师，在烟熏料理领域，估计也很少有人能像他那么有创造力。

“真是个惊人的少年!” 港坂卷人露出了欣赏的目光，“非常完美的掌 控了烟熏所带来的味觉印象!”如此年轻便自如的掌握了烟熏烹饪技术,you are the--烟熏贵公子! ” 香田茂之进更是当场给其起绰号了!

烟熏的难度其实是极高的，不仅仅需要考虑烹饪火候，而且，还需要考虑不同木材燃烧带来的风味，还需要考虑环保以及气体是否有毒之类的问题。

而且，烟熏工艺本身成本就是比较昂贵的，不仅仅需要考虑到专用的燃料成本问题。专用的烟熏室、烟熏炉等等题，甚至，还需要有环保方面的资质。本来，烟熏明摆着就是一一件高污染的料理方式，还要环保达标，----这就是明摆着说，我家是有背景的!P所i以，烟熏还真不是普通的料理人能学的，而需要有-定家庭背景能量，能搞定方方面面的关系，才能去去这方面的料理这就古代的猎人或许是-件没办法的事情，因为，没得法所以不得不打猎维生。但是，到了现代，很多野生动物都是受到法律保护了，猎人这个职业，无论是在私有土地上捕猎还是在大部分动物保护区偷猎本质上，都是炫耀其阶级身份。

“8B分!伊武崎选手并列第四名!瞬间，台下出现了惊讶!"好厉害!“不过， 并列之后，该怎么决定谁是第四?毕竟，并列并不是能选两个，只能有一个第四名进入决赛的!”应该是由评委进行投票判定，决定谁能入选前四.台下的众多围观的观众，已经差不多觉得，这差不多已经是最终的成绩了。不过，刘星却是知道事情没那么简单，现在并列第四的两位，可能全部都被挤下去!因为.-. .还未上场的两人叶J亮和美作昂可都不简单!这次的题目的咖哩，基本上等于是给叶山亮送分。神之鼻叶山亮，嗅觉方面堪称是顶级天赋，这种天赋应用于咖喱这种大量使用香料的料理领域， 自是其最擅长的领域。

美作昂的实力也不简单，其完美追踪能力下，甚至可以模拟出十杰级的水平。所以，刘星觉得.. ...两人其实不用为谁能以前四的分数出道，进入决赛中。 因为，两人都会被挤下去，这样就不用烦恼谁能进决赛了。-个进一个不能进， 同等分数的情况下，说不准会让友谊的小船翻了，两人都进不了决赛，这样既不会出现友谊的小船翻船这种事情了。”终于将本性暴露在世人面前了!”伊武崎峻看着跟自己同分的丸井善E.丸井善不由扶起眼镜一-笑:“这件事， 你还有资格说我?你不是一直都是神秘主义 做派吗?“呵呵!”伊武崎峻不由-笑，所谓是神秘敬派既是不加入任何社团组织，也低调做人，甚少参与食戟之类的活动。大部分时候，都是在极星寮中， 研究他的烟熏料理。主要是因为，烟熏料理其实是孤独的， 找不到多少交流的同

P所i以，论死宅程度，伊武崎峻比丸井善二还要宅.

丸井善二在宫里研究会，还是有一 -群人跟其起读书，算不上太孤独。在小圈子内，其名气其实不低。 只不过，宫里研究会的这群人，都是埋头苦读，不跟外界交流，在这个研究会出名的学生，也很难为外面所知。伊武崎峻的能力更是大致只有极少数极星寮的舍友，略知一二。“下一位登场的是. -+选手!-瞬间， 整个会场都把目光放在叶山亮身上。“从一开始呼声就是最大，本届秋季选拔冠军候选者的叶山亮!“咖喱本来就是他最擅长的领域，不知道他将会