看来……还是要在其他方面下功夫。

古青烟躺在床上看着床顶，想来想去，还是觉得只有在菜上面做文章，饭店的根本就是饭菜，只要饭菜味道好了，位置啊店面大小啊根本就不是问题。

在二十一世纪就经常有看见新闻上那些味道正宗的老店，虽然位置偏僻，店面又破又小，但每天还是排满了队的人，赚的钱并不比那些大店少。

饭菜……菜品……还能在菜品上怎样下功夫。

火锅！！！

古青烟眼睛一亮，对，火锅！

她怎么把这个给忘记了。

这个时代已经有火锅了，确切的说，在华夏文明历史上，很早就有火锅了。但一直到二十世纪，火锅才一步步的发展了起来。

古青烟从床上下来，打开抽屉，拿出纸和笔，开始把自己想到的记下来。

风靡二十一世纪的火锅跟现在的火锅比起来，无非就是味道和菜品。这个时代很多作料都没有，很多菜也都没有，只要把作料弄齐，把菜弄多一些，肯定会受欢迎的。

火锅可是全民美食。

想到火锅就想到了麻辣烫。

古青烟在二十一世纪的时候去过四川，在四川有一种地方特色美食，叫串串儿。

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