爆竹声中辞旧岁，除夕夜后是新春。

除夕这天村子里显得异常热闹，连天公都感到新年的欢乐，早早的太阳就升上了天空。孩子和大人们都早早的起床了，孩子盼星星盼月亮好不容易等到了过年，没有管束，早早的穿上里新衣服，一群人在村子里拿着没有消融的雪块欢乐的打起了雪仗。大人们正忙着杀鸡蒸饼，准备着年夜饭的食材。在人都忙活着的时候，杨一凡这会正窝在被子里美美的做着梦。

睡觉肯定是睡不了，阿狸蹑手蹑脚的拉开杨一凡的被子，怪叫一声把一个小小的雪疙瘩扔在热乎乎的床上，在杨一凡一脸蒙逼中欢笑的跑掉了。

苦笑一声，看着在褥子上渐渐划开的雪块，和尿床的世界地图一样，睡觉肯定是睡不了。再不起来，不知道这个精灵怪会在父母面前怎样编排自己。

寒冬腊月的关中天气，如同千年寒冰刺骨。今年的雪要比往年的后，明年一定是个好收成，可是战乱刚刚平定，还有多少人无家可归啊，这么寒冷的天气又有多少人会冻死野外，新生的唐王朝，你做好赈灾万民的准备了嘛。

杨一凡苦笑着摇摇头，天塌下来总有高个子抵着，我一个平头小老百姓瞎草什么心啊。打一桶井水，胡乱的洗一把脸，看着在院里追着老母鸡满园子疯跑的阿狸，这傻丫头什么时候都是这么精力充沛。

“阿狸，过来，阿爹哩。”杨一凡招了招手说道。

“阿哥，我知道唉，黑子家房子塌了，阿爹和四叔他们帮他们家修房子去了，娘和四婶去帮忙煮饭去了，爹爹说让你早上煮饭给我吃。阿狸肚子都饿了，可你个大懒虫都不管我就知道睡觉。”阿狸看着哥哥委屈的说道，撅着的小嘴能够挂七八个小油壶。

“行，阿哥错了，阿哥给我家阿狸做好吃的”

小丫头片子，反倒会恶人先告状了。不过看看日头，自己的确起的够晚的，老脸一哄，抱着阿狸向厨房走。

推开厨房的门，杨一凡先让阿狸乖乖的坐在木墩上，自己则准备动手准备早饭。厨房是一间低矮的土房，不大的房间里低矮的灶台，几口大水缸，错乱放置的厨具和日用品，显得格外拘束。

早饭只有自己和阿狸，爹娘都去给别人家帮忙，肯定不回来吃饭了。其是杨一凡也想把父母叫回来吃饭，都是农村人，谁家都不富裕，尤其这两年村子里许多男人去打仗，去的时候是个囫囵人，归来的时候都身有残伤，更多的人回来就剩一捧骨灰。

黑子他爹跟秦王殿下当今圣上出了关中，死在了蜀中，家里白发人送黑发人，二老受不了打击，一夜间家破人亡，就留下了遗孀和半大不小。黑婶靠着帮镇子上有钱人浆洗衣物，日子本来就过的紧巴巴的。这次修房子还要招待村里人饭食，这个年都不知道咋过。

关中人的豪侠，如同屹立不倒的秦岭山脉，不仅仅体现在男人之间，关中的女人也是如山岳般坚韧，不同于江南水乡女子的委婉柔弱，关中的女子，男人了，眼泪抹掉，日子还要过，一个人也能撑起一片天地，饿死事小，情谊为大，宁可自己过年喝汤，也不能让给自己帮忙的人连一口热水也和不上。

都是纯朴的人，没有太多的坏心眼，今天你来帮我，这是你的情谊。可是，来帮忙不吃饭，这边是你在怜悯我。我明天吃不上饭，去要饭，今天我要把你招待好，不光是情谊，也是孩子能够有尊严，在苦难中，这帮憨厚的人用自己的方式维护着自己最后的尊严。

父母知道，所以吃饭的时候没有回来；杨一凡知道，所以吃饭的时候没有去喊父母回家。

早饭很简单，也很丰盛，杨一凡给自己晚起耽误了阿狸小朋友的早饭道歉，准备使出浑身解数，做一顿唐朝人没有的早饭。

作为后世深受某个美食节目荼毒的忠实粉丝，追逐节目中的美食，杨一凡曾经一个人利用假期的时间，穷游了大半个中华大地，在领略祖国大好河山的同时，也逐一品尝了各地的美食。

唐朝的时候餐饮远远落后与其军事文化，餐饮方式也大多以煮和考为主，炒菜这种形式在宋代才出现人们的餐饮文化中，而杨一凡就准备给阿狸炒个菜阿狸提起领略中华民族餐饮的博大精深。

生火，从缸里取半瓢粟米倒入锅里，在倒入四五瓢水，盖上锅盖，在大火煮粟米的时候，杨一凡从泡菜坛子里捞起几块白菜根腌制的泡菜。秋收的白菜总是吃不完，农村人总是有着自己独特的智慧，用大块的粗盐腌制好整朵白菜，放入洗干净的大坛子里，经过时间的发酵，待到过年时节，又是一道家家户户报备的下饭佳肴。

将泡菜切成细丝，从院子里起几颗蒜苗，切沫，洒在上面，摆平装好，取笼屉放在正煮着粟米的锅上热气透过笼屉，把蒜苗独特的香味提出来。其实最好的办法是将热油浇到蒜苗上，能够将蒜苗的清香和咸菜的盐味合二为一。

待粟米的香味熬出来了，杨一凡将粥撑到盆里，用清水洗干净锅，小心翼翼的从案板底下抱出来一小罐，拿筷子尖轻轻剜出一块油。这个油还是杨氏去年冻伤了，听老人讲，野猪身上的板油能够