京酱肉丝的饼也是关键，选材大多都会用豆皮，因为它的味道没有那么的大，所以也不会耽误在卷起来的时候，会将肉的味道掩盖住。&29378;&20155;&32;&21715;&35498;&32178;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;

除了用豆皮之外，还有可以用鸡蛋摊成的饼、自制薄面饼等等多种。一定不要用，味道会超过肉的东西，那样会掩盖住菜的香气。

郭子轩小心翼翼的将豆皮卷起来，成为了一个圆柱形状后，让那个外国人看中间的空心地方。他还在一旁解释道：“这样看进去，肉的红色、葱的白色、黄光的绿色以及香菜的青色。不管是从外观来看、还是内部的构造，这都已经成为了一种完善的方式。只有做到这样，才能够去吃。”

“尝一尝。”郭子轩将卷好的卷放置在了外国人的面前。

他一脸狐疑的看着郭子轩，迟疑了好几分钟的时间，这次接了过来。整个大家庭里静悄悄的，很多人都在哪里看着这一幕。毕竟这些似乎是很多人都没遇见过的，不好好看看，也确实是可惜了。

卷慢慢的进入了外国人的口中，他的上下牙齿在合起的时候，黄瓜、葱清脆的断声，郭子轩都似乎能够听见。还带着香菜的味道，也慢慢的进入了口中，肉的味道也都被这些味道紧紧的包裹着。

不但可以品尝到其他种类的味道，就连已经炒好的肉的原本味道，都没有任何的流失。作为一名厨师，菜肴的味道是绝对的关键。

众人的目光也都看着外国人，期待着他吃过之后的反应，到底是高兴，还是不高兴。

郭子轩的双眼一直都在看着外国人的嘴.巴，他的嘴在不断的上下动着，吃的似乎也是津津有味的模样。不像是一开始，肉都还没有到嘴边，就直接吐了出去。

将嘴里的吃完，外国男人又将手中刚才咬下还剩下的那一半，也直接放进了嘴里。等在咽下去后，舌.头也有些满足的舔了舔嘴唇。在他咬下豆皮的时候，肉上面汁，可能会沾在他的嘴边，这才擦擦的。

“味道如何？”郭子轩拿过来一杯温水，放在了外国人的面前，询问道。

“不错，不错。”外国人点了点头，喝了一口水后，站起来对郭子轩伸出了大拇指，脸上也乐开了花，说道：“中国，果然是一个很神奇的地方，只是一个普通的菜，价位还不贵的菜，竟然还要讲究吃法。”

“那是自然，不管是什么样的菜肴，都是顶级大厨精心烹饪出来的匠心之作。菜肴的色泽、味道、对于主料的选取、作料的分量以及辅料都有着很严格的。这自然也是，我们中国的菜，能够站立在世界顶端的原因。”郭子轩说这番话的时候，显得极其的自豪。不单单只是因为菜，更加因为的是，只是一个堂堂正正的中国人。

四周响起了一片哗然的掌声，外国人的脸上也自然没有任何的不高兴。他很认同郭子轩的话，也没有任何需要反驳的。其实这些并不是郭子轩自学的，而是在很久以前徐伯告诉郭子轩的。他们的话题，偶尔也会在做饭上。

老子曾经曰过：“治大国，若烹小鲜。”意思就是：治国的道理就像是做鱼，油盐酱醋要恰到好处，不能过头，也不能缺位。

“菜是好吃，只是这样的吃法吃起来，是不是有些太慢了？”外国人也说出来了自己的疑惑。

“吃饭要慢用，这是每一位服务生在上完菜，准备下去的时候，都会讲的一句话。慢用，其重要的原因有两个，第一：生怕你会因为吃得快，而噎住。第二：吃的快，是无法品尝出来其中味道的。”

“吃饭除了要填饱肚子之外，也完全可以享受其中。把吃饭当做一种享受，当做是一种旅行，当做是一种与情.人的缠.绵。你觉得这样的方式中，你会想要快一些吗？不会的，你都恨不得希望时间可以禁止，让自己好好沉醉于其中。”郭子轩解释道。

“没错，可如果吃得慢，这菜要是凉了的话，味道不就也会变了吗？”

“对，吃得太快唱不出来味道，吃得太慢，菜的味道就会改变。你要自己掌握好时间才行，具体应该如何怎么做，你的夫人，应该也很清楚的。她是中国人，有些事情还是请教她比较好。”

“还有，中国是一个很安全、神奇、充满诱.惑力的国家。你如果长时间在这里呆着，慢慢的，你就会乐不思蜀。”

“乐不思蜀？那是什么意思？”外国人疑惑的看着郭子轩，又看了一眼自己眼前的女人。

“静，难道你不想给你的朋友解释一下吗？”郭子轩看向了坐在那里一直都没有动弹的女人，欧阳静。

“一个成语，简单的来说，就是在一个地方呆着很快乐，渐渐的忘记了自己的国家。”欧阳静看了一眼郭子轩，没有想到他会将这个问题丢给自己。

“你们认识？以前是朋友吗？”

“是。”

“不是。”

在欧阳静