8月25日,新加坡仍然被太阳烤像蒸笼一样,就像李唐山内心一样激动不而,李唐山感觉自己就像8月新加坡的太阳一样,充满好像有着永远都用不了完能量一样。
李唐山得知自己被北航录取后,开始整理他们回唐山中国上学所需的物资,他们开始有点担心自己在中国大陆的生活,他从美国媒体了解到中国的现状是比较令人感到担忧的。
虽然李唐山全世界都差不多跑个遍,但是中国大陆他还是第一次去,心中不提有多兴奋多激动了。李唐山作为第五代来新加坡华人,他对唐山中国大陆认识还停留爷爷从小跟讲的那个唐山广东大埔那个小山村的情况。爷爷当年代表新加坡李家回过的那个小山村,广东大埔那个小山村老百姓过得几千以来都差不多的生活,贫困落后。后来因为其他事情再也没有回来过。李唐山家族是中国南方失去土地农民的后代,因为没有饭吃不得不来东南亚讨生活。
每当想到已经过世的爷爷,李唐山心里总是一阵酸楚。
李唐山的父母是新加坡国家躬股之臣,所以李唐山从出生到现在与父母见面机会也不是很多。李唐山的爷爷一手把他带大的,所以他跟爷爷感情特别好,爷爷一直都有个愿望再回唐山老家看看,那是爷爷的爸爸出生的地方。这也是李唐山为什么要放弃了美国NASA高新聘请工作,而去申请北航读博士的原因之一。最主要的原因他是实现爷爷的心愿,为唐山中国做点事,卓叔也认为李唐山是非凡的人物,不应该留着这个弹丸之地。
李唐山的思绪已经飘到跟爷爷一起生活情形,常常跟爷爷一起听着那古老客家山歌和五句板。爷爷会跟他讲很多客家人的故事,李唐山总是百听不厌。
爷爷很喜欢听客家传统音乐,就是喜欢中州古调。爷爷还专门托人从唐山梅州、惠州等地带过来,有些是台湾那边客家乡亲给爷爷寄过来的。
客家五句板应该是中国非常古老说唱艺术之一,因说唱者以竹板击节伴奏而得名,又名”竹板歌”。竹板歌是广东省颇受欢迎的口头文学。这种歌过去经常由游方歌人俗称“乞食”演唱,所以群众也管它叫“乞食歌”。
李唐山随口唱起客家五句板:
“.....
英台辞别就回转,
依依不舍泪汪汪,
我别山伯针刺肝,
山伯别我刀割肠
....”
李唐山唱得就是《梁山伯与祝英台》的五句板,他也从这些传统音乐来了解开始了解古老的客家文化。由于受到爷爷影响,李唐山对客家人的历史和人物故事也是如数家珍。
“唐山,老爷和夫人说今晚会从泰国赶回来了,老爷和夫人都很高兴。小姐正在从法国回来路上!”管家卓叔站在书房门口对着李唐山说。
“谢谢你,卓叔!姐姐李娜也回来,太好了。我们一家好久都没有一起吃饭了,卓叔你跟他们说一下,我们在老祖屋这边住。”李唐山向卓叔点了点头。
“嗯,我已经跟他们都说过。我先去准备一下小姐最盐焗鸡,鸡我得去马来西亚的乡下去找。”卓叔突然想起。
“我那个美食家姐姐的嘴巴越来越刁,这个一定要卓叔叔你亲自下厨才行。”李唐山想起她姐姐吃货的样子。
“唐山,我去马来西亚去找些食材回来,你中午饭,吴妈已经准备好!”卓叔吩咐道。
李唐山点点头
卓叔走后,李唐山在书上翻阅一些关于岭南地区先秦时期的史料和考古文献。
“少爷,午饭时间到了,卓叔让我准备你最爱吃的客家酿豆腐!”吴妈说。
吴妈是台湾的桃园的客家人,来李家工作已经有五年。她能烧一桌美味客家传统美食,特别是吴妈豆腐系列,如煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等更是一绝。
“好的,吴妈,辛苦你了!”李唐山客气对吴妈回答。
下午4点左右,卓叔从马来西亚回来,他的车上装满各种各样鲜活的食材。李唐山和吴妈马上去帮忙把食材放在保鲜屋里面去。卓叔与吴妈立刻开始处理食材,客家菜做法比较讲究,对食材鲜美的要求非常高。李唐山不断向吴妈和卓叔请教食材处理方法和烹调方法。
“嘀嘀“屋外传来两声汽车喇叭声,李唐山知道父母已经回来了,连忙放下手中的东西出门去外接他们。
“爸、妈,姐!”,李唐山看着外面拖行李的李忆龙夫妇和李娜从外面走进来,立即跑过去迎接上去并父母帮忙拿行李。
“姐,你们怎么跟爸妈一起回来?”李唐山好奇的问。
“我们在机场遇见的,小子,你有没有想你的漂亮的姐姐?”李娜问。
李唐山点点头,李娜开心把手指在李唐山的鼻梁上刮了一下,微笑道:“还是我弟弟痛我!卓叔,有什么好吃的?”
说完就行李丢给李唐山,她大步向厨房走去。李唐山对这个姐姐
卓叔听到声音也从厨房走出来,高兴道:“老爷,夫人,