宁沛一份茶抓二两,只炒两三分钟即起,大约炒了有五六两后,抬头问洛雪:“都看清楚了吗?”
洛雪点点头。
“那你来。”她从茶筛盘里又抓了二两新鲜毛茶摊满锅底,把茶铲递给她。
洛雪接过茶铲,深呼吸了一口气,凝神按照刚才宁沛的动作,仔细炒茶。
力道轻而快,小心地把锅里的茶叶全部翻了一遍,她额头已经渗出细密的汗珠。
这一份快出锅时,她看了看旁边的宁沛,想确认自己有没有出错。
宁沛眉头却紧紧皱起。
“行了,放下吧。”她突然叫住洛雪,把她炒的茶单独倒到另一边晾着,然后拿回了茶铲,“不会干活就远远站着,别再糟蹋我的茶了。”
洛雪脸色有些难看。
即使她爸爸这么板着脸跟她说话,她也从来没觉得委屈过。可不知为什么,宁沛的否定仿佛是她有生以来受过的最大的否定,让她有一种自己真的什么都不会干的迷惘。
仅仅因为,她是牟狄妈妈吗?
洛雪悻悻站开些,看宁沛重新投入炒茶工作当中,一时也不敢打扰她。
她转脸看到不远处也在炒茶的另外两位阿姨,发现她们都用的茶扫把,力度奇大、毫无章法,跟涮锅也没啥差别。
宁沛却不说她们,单说自己,果然是对她有了成见,怎么做都不会满意吧。
洛雪失落地叹了口气。
而这一切,宁沛都看在眼里。
没多久,她端过来的一大盘茶都炒完了,均匀晾在簸箕里,只有洛雪炒过的那大约二两,孤零零地放在小碗里,跟炒制它的人一样被无情遗忘了。
“刚才是第一道杀青,下面是第二道程序,揉捻。”宁沛端着自己的茶挪到下一个锅子前。
咦,她是在跟谁说话?洛雪还没反应过来,却见宁沛回头不满地看着她:“愣着干什么,还不端着你自己的二两茶过来。”
自己的茶?
洛雪回头看了看被遗忘在小碗里的二两茶,立马端上跟了过去。
宁沛这回换了和阿姨们一样的茶扫把,在灶下看了看火,然后就用上手劲,往锅里一边下茶,一边用扫把带着在锅壁上摩擦起条。
原来刚才阿姨们在进行的是第二道工序了,和第一道不一样,是要用劲儿的。洛雪明白过来,想起自己刚才那么想宁沛,不禁有些脸红。
“看清楚了吗?”宁沛的茶全部揉好,转脸又问洛雪。
“嗯。”洛雪像个乖学生一样点头,然后照着宁沛的样子又做了遍。
“很糟糕……”炒完,她沮丧地看了看自己揉成的茶型,在宁沛还没说话之前就主动先认怂了,“可能我真没什么天赋。”
宁沛挑了挑眉毛,什么也没说,直接进入第三个程序。
这回什么工具也没用,锅温更低,纯手工把茶叶一根一根压得光滑扁平。
虽然经历前面两道工序,洛雪经手那一小堆茶已经被她搞得惨不忍睹,但她还是硬着头皮把它们一一压制完了。每发现还有一颗形状完整的,她就挑出来另放一边,以作为自己聊胜于无的成果。
“行了,我看你在这儿也帮不上什么忙了。”三道工序都教完,宁沛叹息摇头,“跟我去茶室坐会儿吧,免得影响她们炒茶。”
“可是这茶……”
“放在这儿就行,她们会处理的。”
“哦。”
洛雪依依不舍放下自己的劳动成果,希望她们的处理方式不是直接倒掉。
跟着宁沛到了一间茶室,窗外湿地美景,窗内古朴装潢,舒适的榻榻米,置了竹几和蒲团。
洛雪学着宁沛在蒲团上盘腿坐下,紧张等着她训斥自己。
然而宁沛只是倒了两杯白水,懒懒说了句:“现在还没茶喝,你随意歇歇吧。”然后自顾从旁边书架拿起本书看起来。
茶室里气氛诡异地安静,倒是窗外蝉鸣蛙叫、白鹭往来,很是热闹。
洛雪纠结了几分钟,实在被宁沛的套路斗败了,鼓起勇气开了口。
“宁阿姨,我知道您对我有点误会,但我真的不是您想象的那种女孩子。”她低头摩挲着水杯,有些委屈地嘟哝道,“我虽然炒茶手艺笨了点,但在自己专业领域,能力还是很强的……”
宁沛放下书,表情微妙看着她:“哦,你倒说说不是我想象的‘哪种’女孩子?”
“就是老被媒体瞎传和牟狄玩耍的那些网红、女模特什么的,作风豪放、游戏感情的那种。”洛雪算是豁出去了。
宁沛却淡淡笑了笑:“这你倒放心,基本的分辨力我还是有的。你这身材当不成模特,脸型显然也做不了网红。”
呃……洛雪终于知道牟狄的毒舌遗传自哪里了,宁阿姨真是深藏不漏啊。
“我说的重点是,我不是游戏感情的人。”洛雪强行找回自己的主题,“我和牟狄在一起是很认真的,我们是彼此欣赏,彼此支持。虽然是恋人