第七百三十七章马赛鱼汤

午餐时间。&29378;&20155;&32;&21715;&35498;&32178;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;

我们在就近的一个餐厅坐下，算是离海比较的近，按照我的说法就是，如果离海比较近的餐厅的话，它们的菜品比如说是海类就比较的新鲜，毕竟离海近嘛，近水楼台先得月。

可是我却是不理解为什么我的这句话却是遭到了潘慧的嫌弃，她偏要说是大一点的餐厅才会有正宗的马赛鱼汤。

为了验证我们俩到底是谁的道理正确，就有了我们现在的这个状况，在马赛的海岸边寻找捕鱼船询问，当我想起来还有个珍妮丝的时候已经是晚了，我们的午饭时间足足推迟了一个小时，我们俩已经是饿得不行了。

饿和将就着吃，对于一个挑剔的美食家来说，这闭着眼睛都是能够回答出来的，肯定是选择饿啊，宁愿饿着也是不愿意将就吃的。

当我打通了电话被珍妮丝告知一个店铺的名称之后，在潘慧快要杀人的眼神中，我和潘慧是跑着来到这家店的，再次说明了，饿着其实也是有力量的，只是爆发的时候可能不对。

“老板，我们第一次来吃，你看着办吧，不用担心资金的那种，按照你们经典的菜谱就行。”我对着旁边准备过来说话的老板道。

老板听完我这么说道，就明白了我其中的意思，道：“好的，我尊贵的客人，一定会让您品尝到最正宗的马赛鱼汤。”

潘慧在我的耳边悄悄的道：“这下你可算满意了吧，我把你的饥饿度再次的提升了一个等级，现在你估计喝着鱼汤的鲜美程度简直会爆炸。”

我被潘慧的心机所震惊，还是劝说潘慧道：“这样如果你下次再和有对比的马赛鱼汤的是时候，就会收到这次的影响，我一般都不是这么做的。”

潘慧瘪了瘪嘴，道：“呵，好心没好报。”

我呵呵的笑笑，并不回复潘慧的话。

这时服务员端着海产向我们走来，我便理解了，这个店铺还真是不错哈，连食物都是要过目的。

我在看的时候，潘慧伸着个脑袋，凑到了我这儿来。

却时时新鲜的，并不是冻货，看来有可能时今天才打捞上来的。

当我们看过海产之后，服务员把那些东西送回啦厨房，应该是准备烹饪，而我则是有些无聊，小食很快便送上来了，我感觉服务很是周到的嘛，珍妮丝的这家推荐餐厅还真是不错，我这样的想到。

然后的几十分钟里，便是我和潘慧唠嗑的时间，都是没有想到这料理居然是这么的难等，小食都要吃完的时候，我们的鱼汤终于是出来了。

服务员将两个碗放进我们的桌子上，这才是看到了这鱼汤的真实面貌，熬煮出来的红黄色鱼汤看起来十分的浓稠，品尝鱼汤分为鱼汤和鱼料，估计第一次吃的就只有鱼汤，而鱼料就是被舍弃的。

我没有理解到为什么还会在配菜中上大蒜和蛋黄酱，用疑惑的眼神示意服务员的时候，服务员很是懂事的向我们讲解道：“这其中是因为，最地道的吃法是将大蒜在烤熟的面包片上磨成蒜蓉，抹上当地的蛋黄酱，再蘸上鱼汤之后送入口中。”

我和潘慧在她的讲解下，现学着试了一次，放入口中的味道是一种充满了地中海的海味，用语言形容的确是地中海的海味。

“不错，很棒。确实是有着这里的味道。”我说道。

“谢谢先生您的夸赞，祝您用餐愉快，接下来会为您上鱼料。”服务员用她最柔和的声音为我们讲解道。

其实在我们的旁边是还有着很多的客人的，能够做到这样的服务员，也算是很不错的，足以发现这里的服务员的用心，和店的用心。

海料逐渐的上来了，时机刚好的何时，就在我们将最后一口汤喝完的时候，首先上来的估计就是那被熬煮的各类鱼，其实在我之前我便知道，马赛鱼汤是由五种不同的海类熬煮而成的。

上出来的海类也不过是几道，第一个是红壳龙虾，然后是贝类，再者就是鱼类，鱼肉我能够看到很多种。

吃起来的话，我和潘慧的表情都是皱眉的，不敢恭维，首先，这些鱼料都是经过煮了很久的，肯定是不肯能和经过特别的烹制的海鲜相比，就好比这鱼肉，就是又柴又老，而龙虾则是很难处理，最后的贝壳，不说了，实在是难吃。

这个时候，服务员来了，道：“尊贵的客人们，这是马赛鱼汤的由来，你们可以了解了解，接下来就会上正式的海鲜，请你们稍等。”

我和潘慧对视了下，点了点头，潘慧的表情是比我严重些，看来她是受不了这种纯海鲜的被煮成了不知道什么样子的东西。听到后面还有菜的时候，潘慧的表情好多了，总算是没有这么的难受。

我拿着小册子翻了翻，是解释马赛鱼汤的由来的，这个我知道。

“其实我们已经吃过了最