紧接着是微微的蒜香、辣椒所带来的辛辣刺激之感,调味料的香气附着在油香之后,而更进一层的,是酸菜所带来的酸爽体验。
酸菜的酸爽不仅使得鱼片拥有了更丰富的滋味,更使得鱼肉变得更加细嫩,几乎只要用舌尖一抿,便化开了,可这种细嫩,却并非过火的发面之感,而是在鱼肉肌理分明、能尝出纤维感之余,所拥有的无法用言语描述的嫩滑。
微微的咸味和酸味,带出了鱼肉极端的鲜,明明只不过是一片鱼片而已,却让人吃出了无与伦比的多重味觉体验。
而吸饱了鱼汤鲜美滋味的酸菜,也是一绝,酸菜在经过腌制之后,拥有了极端脆爽的口感,空口吃,会觉得酸,可是,放到酸菜鱼汤中顿煮过后,很大一部分的酸味已经融进了汤底之中,这酸味便一点都不刺激,反而温婉绵长,吃到嘴里,只会叫人口舌生津,胃口大开。
而汤底之中,鱼肉的鲜美滋味又反哺回了酸菜里,导致酸菜拥有了肉类的荤香以及鱼肉的鲜美,滋味便更上一层楼。
两者之间,交相辉映,相得益彰,又各自拥有了味觉体验的升华。
而酸菜鱼的汤底,也是一绝。用鱼头、鱼尾、鱼骨熬制成的纯白浓汤,本身滋味已经足够鲜美,再加上炒制过的酸菜……
浅尝一口,酸菜的酸香、鱼汤的鲜香、蒜泥的浓香、辣椒的辛香、热油的润香……
所有滋味交织在一处,使得这口汤拥有了极端丰富的味觉体验。
因为酸菜腌制时已经放了盐,本身的底味已经足够,图南便没有再多放其余调料,因此,这汤喝着,滋味鲜香之余,并不会因味道过于浓重而产生负担,反倒极为滋润。
图南细细品味了一片酸菜鱼,只觉得确实是她记忆之中久违的味道,而星网弹幕,也是一片醉生梦死。
【草,太香啦,太香啦,即便身为绝世文学家,在遇到如此美味之时,文字也是匮乏而贫瘠的,我的语言已经难以形容我吃到酸菜鱼时候的感受了,千言万语只能汇成一句话——“真的t太香了!!!”】
鲛人幼崽历经千辛万苦,终于堪堪掌握了勺子和筷子的使用方法,酸菜鱼一入口,清凌凌的眼睛顿时亮了起来:!!!
而图南看到鲛人幼崽亮晶晶的眸子,忍不住发笑,可是下一秒,她就笑不出来了。
似乎是酸菜鱼的鲜美滋味使得鲛人幼崽的情绪发生了极大的波动,图南只觉得自己周围的那个透明潜水球忽明忽暗了一瞬间。
而就在那潜水球的光亮忽明忽暗之时,异变抖生。
一股极为耀目刺眼的冲天光柱,自湖底升起,以一种势不可挡的姿态,直直地冲向天际。
图南:?
等图南寻着那冲天光柱看去,发现那光亮,竟然是从———
自己的那一碗酸菜鱼之中射出来的?
图南疑惑,图南懵逼,图南大为震撼。
而她脑海之中,最后闪过的一个念头是:乖乖,中华小当家,竟是我自己?!!
东南边陲,打得不可开交的鲲鹏、通天教主、元始天尊和一众修者,发现了这自混沌森林湖底射出来的冲天光柱。
众人动作停滞一瞬间,随后,目光之中,全是势在必得:!!!如此异象,定是有旷古绝今的先天至宝现世!还打什么打?夺宝要紧!
几乎只在瞬息之间,刚刚还和鲲鹏打得难舍难分的众修者,便一个个脚底抹油,进皆遁走。
只留下一个一脸懵逼的鲲鹏,停在原处,鸟脸之上,全是“我是谁?我在哪?我要干什么?”的茫然无措。
还沉浸在刚刚光柱那宛如中华小当家特效的震撼中的图南对此一无所知,鲛人幼崽却是眸色深沉。