“那怎么办?”艾斯说着,第一条鱼都吃完了。真的是带鱼鳞,不,连鱼头和鱼骨头都嚼碎吞下去了。
“更大的问题是,你连鱼都没有烤熟就吃了。”夏妮吐槽。“反正你要烤了,帮我处理一下吧。活鱼表面滑滑的,我不敢碰。”
“真是麻烦的家伙。好吧。你说,怎么做?”艾斯虽然抱怨,但还是乖乖照着夏妮说的步骤操作。
先刮鱼鳞,夏妮刚说完,艾斯就用左腰的匕首刮好了,虽然是第一次做,但是刮的速度和角度都非常完美,没有伤到鱼皮。鱼皮可是烤鱼的精华。
烤得脆脆的鱼皮,再淋上一点果醋,那滋味真是想想就叫人流口水啊。这要是拿来配饭,夏妮能连吃三大碗。
接下来是去掉鱼内脏。苦胆要是弄破,鱼肉都会被污染。艾斯的手却灵巧得像蛇一样,根本不需要剖开鱼肚,就从鱼头和身体的链接处开个小口,完美地掏出来了。
“等等,鱼鳔不要扔掉,放回去哦。这个很好吃。不过烤起来,还是烧汤的好。胶原蛋白满满,吃起来入口即化,甚至连嘴巴都会被糊起来呢。”夏妮得寸进尺地指使起艾斯来。
“好好。有够麻烦的。”艾斯说着,已经一边整头整尾地吃掉三条烤鱼了。这个时候,夏妮的鱼都还没处理好呢。
如此新鲜的鱼烤起来用粗盐巴就够了。
夏妮用了5点从系统商店兑换了调料,包含盐、糖、醋、酱油四种。
虽说看过很多小说的夏妮也知道用海水就能做出盐来,但是现在没有那个时间。而且没有用精密仪器过滤的咸盐也不够精细,会带着苦涩,那可不行。
盐和糖可是一切美食的基础。如果带了异味,可就毁于一旦了。那是吃货绝对无法容忍的惨剧。
整条鱼从头到尾抹上盐巴,用夏妮精心挑选带有香气的树枝串起来,架在离火堆稍高些的地方烤。其间还要匀速地翻身,保证每个部位都均匀受热,不会出现部分都烤焦了,另外部分还是生的。
烤了没一会儿,鱼皮上的油脂就滋滋作响,伴随着海洋特有的咸味海风,香气四溢,勾得人口水直流。
夏妮等不及,艾斯看她两眼亮晶晶的,比被阳光直射的海面更亮,笑着抽出自己腰间的匕首。“借你用。外面这一层应该可以吃了。再烤的话会焦了。”
“啊,这样嘛。”夏妮虽然看过不少美食相关的小说和电视节目,但是很明显,她厨房小白的称号是不会因此改变的。她猛地反应过来,鱼皮要是焦掉了,可是暴殄天物。
她赶紧伸手,想接过艾斯的匕首用,结果意想不到,在艾斯手中看起来非常轻盈的匕首,竟然这么重。夏妮没做足准备,匕首脱手往下坠去,直冲着夏妮的脚背。
“啊——!额?”夏妮吓得尖叫闭眼,结果意想之中的剧烈疼痛并没有到来。她迟疑地睁开眼睛,发现艾斯早已牢牢地抓住了匕首。
艾斯歪着脑袋揉了揉自己的耳朵,满脸无奈。“你连匕首都拿不住吗?要怎么在海上活下去?”
“是你的匕首太重了!好吧,海上真的这么危险吗?”夏妮有些委屈地询问。
艾斯被夏妮这软趴趴的语气弄得有些慌乱。要是被硬怼他倒是能正常应对,但她露出这么一副可怜兮兮的模样,他无可奈何地说。“是啊,你这样的,掉水里连鱼都打不过。”
“是这个鱼太大了。”夏妮没忍住反驳。
“这鱼不算大啊。这附近有特殊海流,大的鱼都进不来。”艾斯一边说话,一边不耽误干活,摘下一片宽大足有臂长的叶子,放在海水里洗涮过拿回来。
“什么?”夏妮不可置信。这鱼还算小,那大的鱼岂不是能直接吃人?
艾斯提起匕首割下外层烤得恰到好处得鱼肉,只见他手腕灵巧地翻动,烤好的鱼肉就如下雨一般落了下来,连大小都保持了一致。“据说伟大航路的海王类都能一口吞下船。”
“那你还想去伟大航路?那不是很危险嘛。”夏妮说着话,眼珠子却无法抑制地落到了那一盘外皮烤得金黄酥脆的鱼肉片上。好香啊……
“吃吧。”艾斯大大方方地将装满了鱼肉的叶子递到夏妮面前。“如果向危险屈服的话,那我身为男人活着还有什么意义。我绝不会在人生中留下悔恨的。【2】”
夏妮此刻已经完全无心交谈了,整颗心都落在了鱼上。她快乐地想接叶子,结果发现这叶子被刚烤好的鱼肉升温到烫手,她根本拿不起来。“好烫!”
艾斯倒是比她还吃惊。“开玩笑吧。这也拿不起来,你是豆腐做的吗?”
夏妮摊开手,真不做假的,她的手掌心都被烫红了。她对着手心一阵吹气,试图缓解疼痛。
“看来你真的是豆腐做的。”艾斯无可奈何地说,从绑在左腿上的小包里取出一个装了乳白色油脂的小瓶,用手指挑出药膏,扯过夏妮的手,耐心地在她烫伤处涂抹