“阿秋,把鸡处理好,砍成小块。”李铃说。
“好嘞。”
“阿冬,切肥瘦差多猪肉,剁成肉泥。”
“好嘞。”
“谷雨,惊蛰们洗番茄、土豆、茄子。”
“好。”
“婉娘,淘米做饭。”
“好,小姐。”
李铃拿出之前买酸木瓜,洗干净备用。
把乳饼拿出
来,切成厚片备用。
阿秋拿着处理好鸡肉过来,李铃让用水先捞遍,然后放到锅里,李铃把酸木瓜放到鸡里,着放调,开始焖煮。
阿冬剁好肉来到厨房,李铃把茄子切成厚片,然后把肉泥放两片茄子,调鸡蛋液备用。
李铃把番茄切片,打鸡蛋备用。
把土豆切成丝备用。
做完准备工作,锅里倒多油。
菜,炸乳饼,把切好乳饼放油里翻转,面金黄后起锅,然后洒点点盐巴。
二菜,炸茄盒,把做好茄片鸡蛋液里裹裹,放到油锅里,等熟就拿起来。
三菜,番茄炒鸡蛋,把鸡蛋液倒油锅,面煎黄,再倒番茄,翻炒几下出锅。
四菜,干煸土豆丝,把土豆丝放锅摊平,下面煎焦黄后,翻面再煎焦黄后出锅。
阿秋们着李铃美食出锅,禁感叹,还谁可做出小姐味更好菜肴呢?
“鸡汤再熬会,等着春夏们回家,们就可吃饭。”李铃说。
“好,们先准备天食材。”阿秋说。
“好,面压面,来配制调。”李铃说。
“好,小姐。”
“对,们买到鸭蛋,面时候可把鸡蛋换成鸭蛋,面做出来更好吃。”
“。”
婉娘拿出绣花撑子,李铃配制好调过来起院里绣花。
阿秋阿冬好面,两轮换着压面,时谷雨惊蛰也会试试。
“娘,压面可力。”谷雨说。
“做,如天天做力也就练出来。”婉娘说。
“婉娘,谷雨还小,等就好。”阿秋说。
“惯着,多使唤。”婉娘说。
“娘,瞧说,干可认真,会偷懒。”
几聊着开,李语们回来。