“因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始跳。”

“最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其它用。”

“封神演义中好象就有‘炮烙’两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。”

第五道菜：铁板甲鱼。

“做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。”

“甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。”

“渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，那是一道奇景。”

厨师兴奋的对大家说：“我相信大家看过之后，绝对都会无不兴奋异常。”

“最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，鲜美无比。”

“这道菜妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让大家享受得到慢慢折磨的乐趣。”

胆子小的女性宾客听得脸色开始发白，但是也有宾客一脸跃跃欲试。

此时整个大厅除去厨师的声音，简直安静的可怕。

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