的大蝗虫，这个蝗虫成年了有手指那么长，全身有绿色的硬甲壳，肯定是能飞的。之所以抓它，其一它们晒太阳时特别老实，抓一个准儿，其二个头儿大，且籽多，其三据老人说它没啥毒。现在，这样的蚂蚱几乎绝迹了，熊孩子能抓到全是母蚂蚱炸一盘都挺兴奋的，我们一般都不抓这些杂蚂蚱，感觉大家还是喜欢油子撸。

虽然已经不早了，但是我还是在水泉附近的速成杨树林边停下了，道：“下车、下车，顺道看看有没有知了猴。”

其实三个小姑娘已经开始打盹了，她们可没像小伙子们一样睡了一下午，但是听到下一个活动都来了精神。

水泉，是我们村水位最低的地方，据说是西山地下河裸露在外的部分。早些年生产队在这里的泉眼处挖了一口井，但是由于水源太充足了，导致这里长年流水，即便是这几年非常干旱了，水泉的水没都干过。但是，水泉附近的地就出了问题了，种啥都会被涝死，最后村里把附近的地退耕还林成了一片柳树、速成杨混合的树林，这里就成了抓知了猴的圣地。

村里就一群小屁孩喜欢抓知了猴解馋，而有了整体工作的大军儿就好少抓知了猴卖钱了，大军儿就是村里喜欢钓鱼摸下的那位。这里有口露天水井，两个不小的大水坑，所以家长还是很限制孩子跑这里抓知了猴的，加上都快12点了，早就没有抓知了猴的了。

农村人根本不知道知了是一种什么昆虫。我猜市里人更不知道。我小的时候爷爷奶奶说地里的虸头屎壳郎幼虫长大了就是知了，后来才知道那纯粹是骗小孩的，因为他们根本不懂知了。知了是昆虫的成虫形态，它们靠吸允树汁生存，在交配后用尾部将嫩枝扭开，将卵产在嫩枝里。由于知了尾部锋利、坚硬，经过它处理的嫩枝很快就会枯萎、死亡、脱落，等有水气从地里返上来，或者下点小雨的时候知了卵就孵化了，它们的幼虫就是知了猴的样子。它们会很快钻进土里，寻找到树木的毛细根咬上去，然后就一动不动的待三年。所以，知了，其实是害虫。

不管知了猴是害虫还是益虫，它肯定是餐桌上的美食，这个我小时候已经品鉴过了，所以我决定让熊孩子们也品尝一下。

“这里这里——”

女孩子就是喜欢大呼小叫的，一个知了猴至于那么兴奋们，而且也不至于出门长期带着相机吧，连蝎子、蚂蚱、知了猴也要拍照。唉，市里人的世界我不懂，年轻人的世界我不懂？

刚才不还是睡眼朦胧吗？现在，说好的一个小时的，怎么都一点过了还不撤。

“在不走，我把你们放这里了。”我困的不行了，打着哈欠喊道。

“大丰收！”马丽拎着小桶第一个回来了。

张晓鹏紧随其后，拎着的小桶里也有一些，回到三轮车上就道：“杨哥，这玩意市里可贵可贵了，你该研究研究，到时候我们天天到你的枣树园子摸知了猴。”

李岳跟龚玉瑾也回来了，小桶里也是有一点，龚玉瑾埋怨道：“也不多，不过瘾，杨哥回头你必须研究研究，我可喜欢炸知了猴了。”

董东城也是跟着搭话，道：“就是，到时候多了处理不掉找我，我有哥们家开饭店的，全部卖给他们家。”

我心里一动，这个确实可以有，而且似乎难度并不高，或许真的有搞头，等闲下来研究研究。

“好，我就等你们来捡知了猴。”我打着哈欠回应了一句道。

回家之后女孩子没洗澡就睡了。开玩笑，这一天下来她们不困就怪了，还失眠？那才是见鬼了，但是三个小伙子由于下午补了觉，是洗好澡才睡的。本来他们希望帮忙处理蝎子、蚂蚱、知了猴的，但是看他们眼皮直打架，我和父亲就让他们睡了。

蚂蚱的处理最简单，剪断一截，一拉头，整个一条屎就被拉出来了，然后去掉背上的翅膀就好了。清洗的时候是用淡盐水洗的，毕竟是纯野生的，很多翅膀下面和腿窝儿有红色的寄生虫，盐水一洗就掉了，最后撒点盐就放冰箱了。

知了猴简单，很多已经自己从壳里爬出来了，而没爬出来的直接剥了就好了。其实，我喜欢没自己爬出来的，爬出来的已经有了知了外形，但是里面已经空了，反而不如剥出来的肉紧致。

最后是蝎子，其实我不咋喜欢这玩意儿，一点肉没有，土腥味又大，但是给孩子们尝尝鲜是可以的。蝎子，给它吃点盐水就死了，然后拔掉尾巴最后带钩子的一截，洗洗就可以了。其实，我觉得那个钩子拔不拔意义不大，经过油炸，那点生物硼酸早就失效了。再说，生物硼酸可是比黄金还贵的存在，吃点没准对身体还好呢。我反正是没丢掉，全部放到了一瓶好酒里。

第二天我是被熊孩子的叫声和油炸蚂蚱、知了猴的香味儿叫醒的，但是我根本起不来，实在是太缺觉了。

老妈昨天睡得早，老早留给他们煮了小米粥，热好了剩下的皮皮虾，然后就开始炸蚂蚱、知了猴、蝎子。那香味儿不仅把我弄醒了，也把睡梦中的熊孩子们馋醒了，尤其是和老妈一起睡的三个姑娘。

“周彦彤，你昨天没