峰之崎却不知,豆瓣酱是很多蜀川料理不可缺少的精华调味品。
用到豆瓣酱,就说明幸平创真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已经当得上正宗二字了。
豆腐还在浸泡,幸平创真开火,在油锅翻炒香葱蒜,随后加进肉泥、豆豉和豆瓣酱一起炒,香味顿时在店铺弥漫。
嗅了嗅,峰之崎表情却十分平淡。
一刻钟后,头缠白色巾带的幸平创真,把一盘热气腾腾的麻婆豆腐端上桌。
“请用——”他解下白色巾带,一副自信的口吻,“这道麻婆豆腐,我已经竭尽全力去做了。肯定会让你满意的!”
峰之崎拿了筷子,夹起一小块豆腐,仔细观察了菜色,送进口中,缓缓嚼动。
烫和辣的料理,好似泥牛入海,一点浪花都带不起来。
虽然已有了预料,可峰之崎心底还是出一声叹息。
昨天从夏氏小店回来,晚上吃甜品,到今天的早餐和午餐,峰之崎就感觉自己像是在嚼白纸。树皮至少还有点味道,白纸肯定没有味道了吧?
现在,情况并没有任何变化。
她的舌头,甚至整个口腔,犹如一潭死水,对幸平创真的料理,没有丝毫反应。
目睹峰之崎用餐时候的表情,幸平创真心中一个咯噔,意识到了不妙。
以往那些食客,在享用他作品的时候,哪个不是一脸的享受和幸福。幸平创真能看出来,峰之崎的平淡,并不是装出来的,这就是她试吃料理最真实的表现。
“怎么会……”
幸平创真捏紧了已经脱下来,抓在右手的白色巾带。
“我说过了,我昨晚已经吃过一道中华料理,而且,那道中华料理,主旋律也是烫和辣,或许把烫评价为火焰的味道更合适。”峰之崎放下筷子淡淡道。
这番话,让幸平创真大受打击。
昨晚吃过的料理,味道还残留到今天,且后味在峰之崎的口腔中,构筑了坚固的堡垒。
他的料理,并不能冲溃堡垒,所以谈不上让食客得到享受。
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