近了面孔观察，半天一动不动的样子，落在坚守收看直播的观众眼里，就显得很奇怪，傻里傻气的。

仿佛一位科研工作者，而不是厨师。

尤其是双眼，盯住碟子里的生米粒，眨也不眨。

“磨刀不误砍柴工！”

夏羽轻念，从下午四点，到傍晚六点，终于舍得放下碟子了，并揉了揉酸涩的眼睛。

拿到全新的幻想食材，第一件事，自然就是熟悉！

他人有他人的熟悉之法，而夏羽也有自己的法门，光看可不行，实际上，刚刚他在用【透析之眼】，分析每一粒米的结构。

结果令人震惊！

连续深吸几口气，才把震撼的情绪稳住。

“每一粒米，结构都有不同！就算是最相似的两粒米，结构也有微妙的不同！”夏羽轻声自语。

一粒米，一个世界。

他总算知道了，神原正人为何这么说。

普通的稻米，成分是淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。

淀粉和蛋白质是大米的主要成分，这一点，放在「极乐米」上，同样适用。

然而，在夏羽分析看来，「极乐米」和普通稻米最大的不同，就在于矿物质、纤维素上面。

具体说的话，就要涉及方方面面的生物学知识，什么遗传和变异啊，什么基因学啊，什么葡萄糖啊、植物细胞壁啊，等等，夏羽就头痛这点，所以赶紧停止了分析，他并非研究者，停在这一步刚好。

硬要用科学角度去讲，在夏羽看来也只是高级点的胡扯。

至少米粒内部的光团，以及那些令人沉醉的成分，就很难分析出来。

“先试试手！”

打定了注意，夏羽开始淘米。

他的淘米，不是装几两米去洗，而是打开了放置2o斤「极乐米」的密闭金属箱，一粒一粒的，从箱子里淘选自己需要的米粒。

筛选！

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