食谱修改?
夏羽饶有兴致,看向立在摊位旁边的一个大牌子,上面写有食谱文字。
“主材料:「奶油松蘑」。”
“辅料:面粉、黄油、洋葱、牛奶、淡奶油……”
不自觉地小声念出。
“这是《法式奶油蘑菇汤》的食谱!”薙切绘里奈说,秀眸一瞬不瞬盯住牌子,目露疑惑,“奇怪,每种材料的用量,都很奇怪!”
何止奇怪。
但凡有点厨艺知识,都可看出配料的用量不对,甚至,汤汁所用的调味料都没点出。
这是明显的隐藏手段,没有达到一定的水平,充其量只是个雾里看花的围观群众,根本不可能给出切实可行的修改方案。
“这老头,不简单。”夏羽瞟过去。
争吵还在继续。
青年男性,金发碧眼,身上穿着格子西服,要么是大赛的选手,要么就和薙切绘里奈一样,随团过来增长阅历。
而中年男性黑头发,黑褐色眼睛,典型的东亚人,听其英语口音绝对不是霓虹本土人,夏羽低笑斜了一眼旁边的小姨,她则玩味地打量中年人,突然道:“阿羽,你知道他是谁吗?”
“谁?”
“广舟厨师联盟的长老成员,也是此次阳泉酒家的参赛团团长,余鸿。”朱青说。
“麟厨师?”夏羽问。
朱青点点头,风情万种睨他一眼,轻笑一声:“不过,余鸿在麟厨师金字塔中,也只是凑数的炮灰。阳泉酒家这次参赛,对传说厨具没什么**,只是带一群后辈过来亮亮相,和各国厨师交流,不至于让世人遗忘了阳泉酒家的存在。”
“中华美食界到此有多少支参赛队伍?”夏羽眉毛一皱。
“多了去了,总之至少十支,每一支都有麟厨师带队,广舟的阳泉酒家,尚海的龙镇酒家,也就是唐家,据说唐家这一代有不世天才,小小就获得了传说厨具的承认……”
获得传说厨具认可?
夏羽瞳孔一缩。
“不过,我们真正要注意的,是龙头亲自组织的一支参赛团,这支参赛团有3位麟厨师,8位拥有‘必杀’、‘理想’食谱的超级特厨。”
到这,朱青顿了一顿,若有深意道:“我相信黑暗料理界那群人也会来的,他们扯上怎样的一张皮报名参赛呢?”
“龙头是谁……”
朱青只是看他一眼,没搭理。
两人低声交谈间,却忽略了薙切绘里奈。
她看住牌子上的食谱文字,一阵出神,在白人青年和阳泉酒家余鸿对峙不下时,抿了抿嘴忽地从人群中,排众而出,这下子,目光齐唰唰汇聚她身。
本就是见惯了大场面的远月女王,直接把围观群众当成木偶,薙切绘里奈指向牌子,平淡地道:“关于这张食谱,我也有一个修改方案。”
“哦?”
摊位上悠然自得的老头,笑呵呵地说:“洗耳恭听!”
白人青年显然认得薙切绘里奈,瞳孔收缩道:“……你就是那个拥有人类最高水准的神之味觉,从小就担当著名品鉴师,被各家美食巨头奉为座上宾的‘神之舌’?”
“是‘神之舌’!”
“喔喔,薙切绘里奈小姐也来了札幌啊!”
人群顿生骚乱,不少本土霓虹人,一脸惊喜,取出随身设备拍照。
阳泉酒家参赛团的领头人,余鸿,亦面露好奇,打量这个十六岁上下的女生,‘神之舌’的名声,他在中华陆地都有耳闻,毕竟各种美食报刊经常吹嘘她的‘神之舌’。
“我是奥兰多参赛团的杰拉德,特级特厨,三日后将代表奥兰多学院,登上争霸赛的舞台!”白人青年作着自我介绍。
可绘里奈没搭腔,随意瞥他一眼,就对摊主老头淡淡开口道:
“要想把「奶油松蘑」完全融合在汤汁里,你这张食谱,就要彻底推翻,重建。”
“怎么重建?”
“他们两人的方案,有对亦有错,让「奶油松蘑」味道纯净是很有必要的,可如果因此说,在烹调时放牛奶、放淡奶油,是给料理增添杂味,我绝不认同!”
薙切绘里奈不屑道:“那只是无能者的借口!他们无法把普通食材、幻想食材真正的融为一炉!”
她没意识到余鸿是位麟厨师,却知道杰拉德是特级厨师,却敢这样站出来直指对方的错误,胆子奇大。
杰拉德被噎的满脸涨红,咬牙道:“说说你的方案!”
绘里奈走向摊主老头,低声交谈,似乎达成了某种协定,而后她执笔写下针对「奶油松蘑」的驾驭方子,并临场写了一张食谱出来,那老头看了后欣喜,把一张折叠起来的纸交给绘里奈,就迅速收摊走掉了。
人群没散去。
“给你——”
小姑娘把纸条交给夏羽。
“给我干什么?”
夏羽好笑,周围一道道怪异视线令他颇不自在。