两只假彪在黑先生的手里面,先去皮剥除内脏,然后清水洗净了,院子里面加上甘草、柴胡等中药以及干枯的松枝什么的堆好的火堆,将两只假彪扔了进去,这时候,那老者不解问道:“你这是干啥?老弟,要是这么烧的话,可没有意思啊。”
黑先生看了看他,笑道:“老哥,你看着吧,这个火方是我自己配置的,不但能够烧去兽肉的腥味,而且还能增加特殊的香气,那可不是一般的香气啊。”
白越是一个懂得烹饪的人,而且虽然没有正经的考过相关的资质,但是至少算一个一级厨师也差不多了,而且还是那种中餐西餐一起精通的人;白越并不知道黑先生这一堆火焰里面到底用了多少种东西,但是就是那种火焰上徐徐青烟的味道,就足以叫人垂涎。
白越看着黑先生,问道:“老先生,这火里面都有什么东西啊,味道很香。”白越这是真心实意的。
他这个人对于美食一向是和侦探一级开锁有着同样的兴趣的,黑先生看着他,想了想,到:“这么和你说吧,年轻人,我这个配方可是我几十年才研究出来的,你想要?你还是多想想吧。”
黑先生是故意称他为年轻人的,以影藏自己的真实身份,白越也是会意,不过他不想给白越这个配方也是真的。
白越的脸上不由得有一点漠然不过他也知道,这种特殊的香气上来看,这一定是特殊的配方,而且一定是倾尽了心血设置的,黑先生不给他,也是应该的,但是白越对于这样的东西,都是那种得不到手就永不罢休的,。
不过他也知道有些事情是不能着急的,所以也不再多说了,两只小兽在火里面烧了大概有十几分钟吧,黑先生才用一条新鲜的松枝直接挑了出来,然后正好这个时候院子里面土灶上烧的水也开了。
黑先生将两只小兽放在水里面,咕嘟咕嘟的滚水煮了起来,小兽的肉在火焰里面虽然吃饱了那种特殊的味道,但是也被火焰炙烤的有一点黑黑糊糊的,这一下子扔在水里面,因为兽肉的温度很高,所以并么有影响滚水的沸腾,但是一下子那些黑色的东西就被水煮了下来,而且经过火焰灼烧以后有的一些肉油也都被水紧了出来。
飞水又飞了三五分钟,之后黑先生又准备了两只大盆,而且还有一个特殊的火把,火把是用松针和干杏枝捆扎的,新鲜的松针经过火焰烧烤之后,会有松油,松油的问道有人喜欢,但是也有人不喜欢,不过此时此刻却没有人提出异议,就连不喜欢松油味道的秋天也没有多说话,毕竟刚刚老猎人黑先生的手法实在是特别的神奇,所以自己也愿意多看看。
将小兽的肉从水里面挑了出来,然后直接的被黑先生摔在了地上,而后用小刀又沿着皮外刮了一边,随之用冷水冲洗干净,而后点燃了火把,将两只小兽的肉,挂在一个树杈上,用火焰烧烤,火把也不知道到底加了什么东西,前前后后,两块兽肉火烤了至少也有一个多小时了,但是火焰还没有熄灭,而且火把似乎更加的有温度了。
火烤之后,黑先生安排白越去洗刷了沙锅,然后里面盛满了清水,这些清水都是当地的泉水,然后等到水微微有了蟹眼泡的时候,加入了老先生和秋天一起寻找的那种特殊的野草以后,等到水百沸,将烧烤好的兽肉扔了进去,盖上盖子,文火清炖了又几个小时之后,终于,晚饭开始了。
这一餐饭的味道实在是叫人流连忘返,老先生自然就不用说了,两瓶茅台,他自己就喝了一瓶半了快,秋天也是因为兽肉的美味,也没有喝多少酒,老猎人自然也没有喝多少就,他知道自己还有事情要和白越谈。晚饭完毕,老先生已经喝多了,秋天负责将他带走,而后这茅草屋里面就剩下黑线僧和白越两个人了。
第二天如何要和老先生交代的话,白越已经告诉秋天了,他自己留在这也是专门打算和黑先生一起说完白天没有讲完的话;院内无人,白越和老猎人黑先生对坐,前面是小小的茶几,上面两个盖碗,各有一杯清水,水中无茶,但是因为水质特别好,所以味道也别有一番韵味,有两盏小灯,悠悠散出黄光。
黑先生看着白越,道:“你真的打算要我的秘方吗?”白越一怔,随即点点头,道:“当然了,我最喜欢的除了开锁、侦探以后,就是做饭了,狼王大人,您的配方真的不错,我是真的喜欢。”狼王一笑,道:“我就知道你会喜欢这个东西,要不然的话我也不会有这么麻烦的方式,让你们吃了这么一顿不好吃的兽肉了。”
白越目光一动,道:“这还不好吃?”白越很惊异,毕竟会所实话,那一段小兽肉的味道实在是不错,可以说得上是珍馐美味,要是这个东西味道还不好,哪还有什么东西是好吃的吗?
白狼王自然明白白越的意思,不由得一笑,随即道:“你不相信?”白越没有说话,但是他的意思已经很明确了,狼王大人一笑,道:“我这儿和你说吧,其实假彪的味道最好的方式就是清炖,最多加一点那种野草,不然的话,那种特殊的味道,就没有了。”
白越释然,但是随即白越道:“狼王大人您这是故意的?”白狼王不可置否