冯正明很淡然地回答:“烹饪协会他们也没有要组织人,对各地的餐馆和酒楼进行监督啊,也没有对餐馆和酒楼进行评级。
何况,我们是自己公司在各地开的分店,以及我们公司旗下在各地开的酒楼,根本就和烹饪协会方面不会有什么冲突。”
被冯正明这么一说,三师兄杨斌倒是赞同他的计划。
“我觉得正明的计划很好,老四回来的时候,不是说国外有一套他们餐厅和酒楼评级的标准吗?而且还会每年公布获得好评餐厅的名单。
正明自己开公司,自己在各地开干饭铺的分店,之后再自己经营酒楼。
然后公司内部自己进行评级,再把各地自己的店评级出一份推荐指南,公布给大家去看。
这难道不是我们公司内部自己的事情吗?
烹饪协会也应该管不了我们自己公司内部的事情吧?”
三师兄这么一说,五师兄也马上赞同。
“没错啊,正明都说了是自己公司去做,大师兄我觉得正明这么做没问题。”
李辉东见两位师兄都很支持,他也是有些无奈叹了口气。
“你们想的简单,可能一开始各地厨师,烹饪协会和老师傅们不会有意见,可一旦正明这套做大,知名度上去了,被很多人所追捧。
各地的一些厨师,烹饪协会和老师傅们,肯定会有意见的。”
冯正明听完大师兄的话,说起自己在曲阜的一些经历。
“大师兄,我这次到了曲阜,明明夏家参与恢复了孔府菜,而且也一直坚持传承孔府菜,可夏家自己的酒楼反倒是不能挂孔府菜的招牌。