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两天后,冯正明大清早骑着自行车赶往了省里开会的地方。
他抵达的时候,现场其他被邀请来开会的人还没有到。
陈志衡接待了他,把他带到自己的办公室里坐一坐。
“正明啊,你现在可是风云人物,这次你给的青年厨师烹饪交流大赛的方案,也是得到省里领导们的一致认可。”
冯正明接过陈志衡给自己倒的水,面带微笑谦虚了几句。
“我的方案,也是参加全国大赛后,结合了一些全国大赛的东西,还有去年省里第一届的青年厨师烹饪交流大赛的经验,做了一些改进。”
说到这,冯正明露出不好意思的微笑:“不能全说是我的功劳。”
陈志衡坐下来面带微笑:“正明你总是这样的谦虚。”
接着陈志衡跟冯正明说起孔府菜的一些事。
“曲阜那边,很多孔府菜的招牌都被摘掉,听说明年是要在当地搞一个孔府菜的表演,规范一下孔府菜,然后再发放孔府菜的招牌。”
冯正明听了点头:“挺好的,至少不至于让一些滥竽充数的挂着那块招牌,最后把那块招牌名声搞臭。”
陈志衡看着冯正明:“夏家的人,应该还是希望你能出面。www.aomi.me”
“我?”冯正明笑起来,“我就不出面了,这种事情,夏家自己能解决的。”
陈志衡摇头:“夏家在手艺上自然是很正宗,但夏家人在其他方面的能力,要比你这个状元差很多。”
这话让冯正明不免有些惊讶:“不至于吧?陈大哥你这话夸张了。”
陈志衡非常坚定:“一点也不会夸张,正明你各方面的能力都很利害,而且你很懂得借势,也明白宣传自己的重要性。”
冯正明没有去否认。
或者应该说,他这一趟徒步走遍齐鲁后,他更加明白名气意味着什么?
徒步走遍齐鲁大地,会看到在齐鲁各地还是有相当落后的村镇。
还会有很多村镇的好东西,一时之间难以获得宣传。
那些好东西,没办法从村镇里被送出来。
很自然导致那些村镇里的人,也是显得那样的落后。
所以冯正明一下子明白了宣传的重要性。
宣传有很多种方式去。
对冯正明来说,他可以用的是自己状元名声。
他要用状元的名声,努力让自己的公司名气越来越大。
成为鲁菜的一个代表品牌。www.enuosy.me
之后,可以用自己的品牌,去给各地的产品进行站台。
甚至他可以整合各地的一些产业。
构建起一套产销一体的产业链。
如此一来,也就能够带动落后的村镇一起发展,让他们可以把自己的好东西推广和销售出去,从而获得更多的收益。
冯正明看向陈志衡,想了想说出自己的一些想法。
“孔府菜确实是一个相当好的招牌,如果宣传的好,会成为曲阜甚至我们省的一块招牌,但想要把孔府菜做好,还是应该专业的人做专业的事情。
所以发展和宣传孔府菜,还是应该让夏家去做,他们应该也会把孔府菜做好。”
陈志衡本来以为,冯正明会出面帮夏家,会把孔府菜的招牌趁机握到自己手上。
而且冯正明想拿到孔府菜的招牌,在陈志衡看来没有任何不妥。
毕竟他是全国状元,是现在鲁菜厨师的一位代表和领军人物。
孔府菜的招牌在他的手上,相信也会让大家信服。
可冯正明不打算要拿着孔府菜的招牌。
他不断强调,孔府菜应该交给夏家去经营。
让陈志衡确实是有些不理解。
“正明你为什么不愿意去掌握孔府菜那块招牌?”
冯正明笑着回应:“因为我没有那个能力,我没有真正系统学习过孔府菜,虽说孔府菜是鲁菜的分支,很多菜都是共通。
但没有学习过就是没有学习过,不能因为我是全国状元,就可以代表一切。”
冯正明的话已经说的很直白,他不想去接手自己不是完全懂的东西。
陈志衡大概明白了冯正明的心思。
“看起来,是我们可能想要干涉的太多,孔府菜确实应该让专业的人去负责。”
冯正明点头:“是的,要让夏家去负责,他们更加专业,相信他们也会严格审核,不会让孔府菜的招牌被随便使用。”
陈志衡接着把话题引回这次全省青年厨师烹饪大赛。
“那还是说说这次比赛,你的方案是要先进行几场海选,对所有青年厨师有一个摸底?”
冯正明点头:“对,全