美食旅行家
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三十四、曾经的梦想 第(2/3)分页

盘也七零八落,这边一堆,那边一坨;但所有的内脏都被炸得金黄灿灿,使之呈现油亮香酥的卖相。

更难能可贵的是,这份拼盘,把章笑能想得到的下水都上了个遍,“是,可能摆盘不好看,却是慢慢的诚意啊,在家吃饭的时候,妈妈也不会给我们摆盘吧,只会怕少了,你们看着满满的一盘,真是良心。”

他对着摄像头介绍说:“真得是什么都有,这个是心,这个是肝,这个是肺,天哪,还有小肠和腰子,这个大块的应该是炸猪脑了,真是实在。”

【我的天,简直是内脏爱好者的天堂啊】

【说实话,我觉得好重口味】

【俗话说吃啥补啥,主播吃完这一盘,估计成超人了】

他笑说:“可能对于一些吃不了内脏的人来说,这是重口味的食物,但我想说的是,当地两千年的内脏处理方法,将内脏的异味很巧妙的转换成了美味,那些不敢吃的人,鉴于餐馆诚意可嘉,也不妨也拿出可嘉的勇气来,把这盘典型罗马的大拼盘吃个底朝天,好了废话不多说啊了,我要开动了。”

先从小块的下手吧,不用叉子了,如此豪放的美食,用手吃才有感觉,捡起一块被切成块的肝塞入嘴里,咔嚓,咔嚓满嘴流油。

“嗯~嗯~不错,不错。”

接着吃了块心脏,又是另外一番感受。

“还是第一次吃炸肥肠,尝尝看。”

“哇,太美味了,每一种脏器都是经过特质的酱汁腌制入味的,不仅是去除了脏器的怪味,更将它本身的美味给升华了,而且,每一种内脏所用的面衣略微不同,炸得火候也不一样,看似简单却不好做。”

不过一会,一盘中的食物已经被扫除了多半,仅剩下一块大大的炸物,“这个应该是炸猪脑,说实话,我以前没怎么吃过猪脑,更没吃过炸过的猪脑,我来尝一尝。”

这一块看起来非常的大,看上去有点无从下口的感觉,拿在手中,沾了下小碟中的特质的柠檬香酱,一口下去……

爆浆!

“哇!”章笑惊呼了一声,赶紧用手遮住了嘴。

咀嚼之间,口腔里迸发出前所未有的美味之感,章笑不敢相信自己吃的竟然是凡间的食物,有些恍惚的看了眼手上的猪脑,酥脆的外皮,里面的白色是宛如嫩豆腐般的脑子。

再来一口……!

咬破脆皮的时候,滑嫩的猪脑便会迫不及待的钻出来,细腻顺滑又柔软多肉,似嫩滑的豆腐,又如香甜的布丁……吃起来真的非常非常美味!

章笑感觉自己化身为了了伟大的探险家哥伦布,扬帆起航,发现的不是土地,而是美食的新大陆!

“酥皮配上如豆腐脑的猪脑,简直是最强的组合,这个猪脑吃起来竟然没有一点怪味,我敢保证,如果不告诉大家这是一个脑子,绝对会认为是一道高级的料理!”

【大家有没有这么一种感受,看他的直播,即是一种享受,也是一种折磨啊】

【说实话,我不爱内脏,但唯独偏爱大脑,我的口水已经泛滥】

不过一会,一大盘的油炸内脏便消失不见,空空如也,这时候,贴心的微胖阿姨端着一个盘子过来,将一杯白蒙蒙的水,放在了章笑的面前,笑说:“这是特质的柠檬水,一般我吃完这些炸物后,都会喝一杯这个解腻,免费的哦。”

“哦,谢谢你。”章笑端起杯子,搅动了一下,里面还有两三块冰块,几片薄荷叶;饮一口,柠檬的酸味加上薄荷的清香,在口中一大转便进入胃中……

“爽!”

章笑下意识的用中文说出了这句话,犹如凉爽的情分吹过脸颊,炸物所带来的负担完全化解,满嘴的清新;端起杯子,几口便喝了个尽光,过后,满足的靠在椅子上,吃好了。

【羡慕,羡慕,羡慕。】

【这家店的阿姨好好哦,求告知地址,有机会去罗马一定要去光顾这家店】

与观众们道了个别,要走的时候,微胖阿姨特地拉住章笑合了个影,她说:“如果下次有机会,你一定要再来,说实话,看到你用手抓着吃的模样,让我想起了远在异国的儿子,谢谢你。”

这看到微胖阿姨中那一对满是不舍的绿眼睛,也让章笑这个孤儿心中触动;寒暄了一会,章笑带着浓浓的不舍离开了;感慨万千,不仅是满足了嘴腹,更是体验到了前所未有的亲情。

总之,他很庆幸来到了这家小店。

离开不过五分钟,忽然想到了一件事情,找了个能坐的地方坐了下来。

坐再罗马小巷内,在包里找到了个老旧的本子,翻开扉页,上面写着‘我的梦—2015、4、6。’

是有点年纪的本子了,本子却一片白,仅有寥寥数笔;再翻开一页,章笑微微的笑了,本子上面写着:‘我的梦想餐厅。‘后面却没有继续了,时隔两年,他再次动笔。

写道:我的菜单。地点:意大利罗马1》小牛肠水管面。2》油炸猪脑配柠檬酸酱。

评价:夸张的美味

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