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长治郊外，八路军总部。

夜色中，指挥室里，焦香味四窜，老总等人围在中间的烤炉上，正在烤着焦香的窝头。

“这个烤的差不多了！再烤下去就过了，不仅不香，反而会发苦。”一个身穿军装的年轻干部熟练的翻转着窝头，然后将手里的窝头递给了老总。

“老总，尝尝吧，这可是我在冀东那边新学的做法。”军装干部笑着说道：“冀东那边比不了总部这里，大家不仅能吃饱，还能吃上红星罐头。”

“那边的老百姓比这边苦一些，虽然土地还算肥沃，但是靠近北平，又靠近关外，马匪、鬼子来回霍霍。年景好些的时候，普通老百姓也就是能吃上这玉米面、白面、地瓜面制成的三合面窝头，吃着不够香，还噎嗓子。年景不好时，吃糠吃树皮都是常态。”

“不过那边的老百姓也发明了不少窝窝头的吃法，蒸着直接吃、沾着辣椒吃等等，这个烤着的吃法我最喜欢，有股麦香味。”

一身戎装的老总慢慢接了过来，放到嘴里细细的品着，然后有些笑意的说道：“真的有股麦香和焦香味，味道真不错，不过确实噎嗓子！”

慢慢吃完这个窝头，老总才感叹道：“那里的老百姓，确实更苦些啊。”

军装汉子笑道：“今年其实还好，虽然今年大旱，粮食还减产，但是咱们目前手里的家伙硬了，根据地的粮食大都保住了。咱们老百姓的光景还比去年强一些！”

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