不是杨柳吹牛,她做的蛇羹只要尝上一口,绝对就停不下来了。&29378;&47;&20154;&47;&23567;&47;&35828;&47;&32593;&119;&119;&119;&47;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&47;&107;&114;
蛇肉因为太柴了,其实本身是不怎么好吃的,可若是将它熬成羹汤的话,却是非常难得的一道美味佳肴。
杨柳在熬蛇羹时,甚至都没有加其他的调料,只是将砍成段的竹叶青放在烧锅里慢慢的熬,直到熬成奶白色的浓汁状,这才将菌菇倒进去继续熬制,待菌菇的香味和蛇羹独有的香气完美融合在一起,再简单加些盐就出锅了。
现代很多人喜欢吃蛇羹,觉得这个东西补人。
可事实上这东西未必就比猪牛羊补人。
不过若是将其熬成羹汤,那绝对比猪牛羊加起来都要来的鲜美的。
杨树根夫妻和杨奎原本还有些心理障碍,可等他们浅尝了一口之后,就再也停不下来了,占了三分之一桌面的蛇羹,很快就被他们给一扫而空。
这天晚上除了杨柳所有人都吃撑了。
杨柳将自家小妹哄睡下,从房里出来洗漱的时候,发现自家娘亲还在院子里走来走去的消食,一看就是消化不良了。
见杨柳从里面出来,她脸上顿时就流露出些不好意思来。
做娘亲居然像个孩子一样吃饭吃撑了,这实在是太让人不好意思了。
杨柳将她的表情看在眼里,忍不住有些好笑,不过为免自家娘亲面子上挂不住,她还是强忍了笑意说道:“娘,要不我给你泡杯大麦茶吧,有助消化。”
“大麦茶?”
赵氏闻言却是十分不解的反问:“那东西泡水能有什么味道?”
她以为就是把大麦拿出来直接用开水冲泡。
杨柳一看就知道她在想什么,不由莞尔笑着解释道:“当然有味道了,不过要把大麦现在锅里炒一下,这样大麦的香味才会爆出来。”
赵氏听她这么一说始才信了几分。
两人进了厨房,赵氏帮着烧火,杨柳则将所需要的大麦倒进盆里洗干净,随后等锅被烧的滚热,这才尽数将大麦倒了下去。
前后也就一炷香的时间,一股十分特别的香气便腾空而起。
赵氏抽了抽鼻子,忍不住起身朝锅里看了一眼,狐疑道:“还真挺香的,你怎么知道大麦这样炒了可以泡茶喝?”
庄户人家虽不是各个都能吃的起大米白面,可这大麦却是没少见的。
但她这还是头一次知道,原来把大麦放锅里炒一下可以泡茶喝。
早猜到她会好奇,杨柳一早就准备好了答案,闻言想也不想的回道:“从书里看的呀,以前我去张家做客的时候,贤哥儿懒得陪我玩儿,就会直接丢一本书给我看,这个法子就是我从书上看到的。”
她这话其实是真假掺半。
张贤懒得陪她丢本书给她看是真的,但炒制大麦茶的方法,却并不是从书上看到的,也没有哪本书会这么无聊的写这种东西。
不过这个年代的人对读书人都有种天然的敬畏。
他们总觉得书本里什么东西都有。
因而赵氏听了她的话之后也没认为她是在说谎,只一脸心酸地看着她,那表情就好像她受了什么天大的委屈似的。
“娘无须替女儿难过。”
杨柳取出一些炒好的大麦用热水泡好,双手托着递至她手中,却是一脸无所谓的哂笑道:“张家看不起咱们家已经不是一天两天的事了,以前不过是看咱家有钱,所以才把这轻忽的一面给伪装了起来,若女儿当真嫁入他家,那岂不是要被这势利的一家人给磋磨死?”
赵氏以前还没想到这些。
自打女儿被张家退亲了以后,她就感觉整个世界好像崩塌了一样。
那时候她整天就幻想着张家会后悔,因为只有张家后悔了,自家女儿的名声才能保住,要不然,被退亲一事就将成为她一辈子都洗不掉的污点了。
可如今听自家女儿这么一番分析,她又忍不住有些后怕了起来。
婆婆磋磨儿媳的事情并不少见,事实上,在没出嫁以前,她就曾见过一个做媳妇的因为不讨婆婆喜欢,在如花的年纪被生生磋磨至死。
要是她的女儿也被那样磋磨,她肯定会疯掉的。
想到这里,她顿时就彻底断了再将女儿嫁入张家的想法,忙不迭道:“柳儿你说的很对,这样势利的人委实不是良配,与其婚后被他们生生磋磨死,还不如早点看清他们的真面目,和他们断个一干二净。”
至少这样女儿还能好端端的活在这个世界上。
“娘,您能这么想,我就放心了。”
杨柳见把她给吓着了,忙拍了拍她的手背,安慰道:“以后莫要再为女儿被退亲一事伤心难过了,为了那样的人不值