在夏国，涮锅不算新奇的吃饭，不光家户人家到了冬天会煮涮锅，皇宫里御厨也会做，特别是涮牛羊肉，流传度甚广。只是这开店做涮锅生意的，特别少。

而凤青翎这火锅，改的是锅底，把原本清淡的白汤锅底改为红汤，菜品也成倍增加了许多。

开张当日，京城九少齐齐到场，这些个家里不愁钱的纨绔子弟，大手一挥，把整个酒楼包了。

倒不是包下酒楼后，唯他们九人吃饭，而是所有人进店吃火锅的费用，全部算在京城九少头上。

于是，这一日，火锅店从开门到晚上歇业，所有店小二都马不停蹄的忙，凤青翎院子里的仆人们都过来帮忙了。

除了京城九少那个包厢，所有桌子都换了一拨又一拨的客人，食材比之前预想的多用了三倍，所有菜都临时又选购了一批。

热气腾腾，又暖和，又热闹。

“小姐，咱火锅店红了！”小碧很是兴奋，“今儿来吃火锅的，就没一个说不好吃的！”

凤青翎笑，很满意今儿客人反应。

按照餐饮业正常成本回收时间，大概需要三个月，到时候，资金回笼，她可以再开一个连锁店。

然后是第三家，第四家……

到一年后，等她现金流呈良性后，她就可以把借凤家的银子还了，再置办一批田地，作为固定资产。

“咱火锅店独特的口味和吃法固然重要，但我觉得吧，今儿也要感谢京城九少。若不是他们豪爽请客，今儿不会来这么多客人。”站在柜台后面打算盘的朝霞说。

“对啊对啊，这京城啊，人们最喜欢议论的人就是京城九少。今儿这事儿，我敢打包票，不出两个时辰，京城所有人都会知道！”晚霞很是兴奋。

凤青翎笑，抬头望楼上看去。

京城九少所在的包厢是火锅店最大最豪华的一个，站在凤青翎的角度，根本看不到那间包厢的门，不过，这并不影响她心里对那个纨绔色胚的感激。

“小姐，您要不要上去敬公子们一杯？这种大手笔消费，老板怎么也应该过去表示下。”朝霞适时提醒。

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