第九十九章 集大成者 第(2/3)分页
“这里的水盆羊肉还是不不错的，就是羊骚味处理的不好，”
裴耀卿笑看着老板端上来的羊肉，道：
“老夫幼时曾在家中的牧场住过一段时间，习惯了这个味道，郎君多半是吃不惯的。”
说着，裴耀卿便拿起筷子，从热腾腾的锅中夹了一大把羊肉，端着碗呲溜呲溜的吃了起来。
李琩也有样学样。
水盆羊肉是长安
比较风靡的一种羊肉吃法，各家铺子的盛具还不一样，李琩也是第一次就着锅吃。
羊骚味是真重，但确实是好吃。
一老一小吃肉喝汤，直吃的满头大汗。
“这里说话方便吗？”李琩问道。
裴耀卿笑道：
“你没有发现老板是个聋子吗？他的娘子也是失聪之人。”
李琩一愣，他刚才还真没有发现，只是看到裴耀卿打了一个手势，人家老板夫妇便下去准备去了，他以为裴耀卿肯定是熟客，所以老板不用问也知道他们吃什么。
天生的聋子，肯定是哑巴，这一点毋庸置疑。
“我倒也无事，只是觉得既然遇到您老人家，自该过来打个招呼，”李琩笑道。
裴耀卿就着碗沿，吸溜着羊汤，含糊道：
“老夫还以为，你是来感谢我的。”
李琩忍俊不禁道：
“我凭什么感谢你啊？”
裴耀卿顿时呛了一口，抬头看向李琩，诧异道：
“长安令的事情，老夫终究是帮了忙的。”
“您可别乱说，”李琩赶忙抬手：
“什么长安令？我怎么听
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不懂呢？”
裴耀卿哈哈一笑，摇了摇头道：
“是老夫失言了，郎君确实不应该知道。”
接着，裴耀卿突然叹息一声，说道：
“郎君应该知道常平仓吧？”
李琩点了点头，常平仓不是一个仓库，而是国家仓库当中的一种库名。
地方上的正仓、义仓，由尚书省户部下的仓部司管理，常平仓由太府寺下的常平署来管理，太仓由司农寺下的太仓署来管理，转运仓则直接受辖于司农寺，这些都是国库。
常平仓，是国家用来稳定粮价的一种仓库，丰年购粮以存储，歉年卖粮以平准。
目前为止，常平仓主要设置在江南至长安沿线的州县当中，还有长安东西市的常平仓，直属于太府寺常平署管辖。
常平仓的设立，是利民之策，谷价贱时，加价三钱由国家购入，充入常平仓，谷价贵时，减价出粜。
这对平民百姓来说是好事。
裴耀卿叹息道：“年关之前，杨慎矜加价三钱，于民间购入粟米八万石，你如何看待呢？”
李琩一愣，随即陷入沉思。
眼下的粮价并不贱，尤其是在长安，可以说粮价还处在一个偏高的范围内，毕竟过年了，粮食肯定涨价。
这个时候收粮，其实是赔钱的，想要不赔，只有一个办法，就是以更高的价格卖出。
“太府寺缺钱，我是知道的，”李琩道：