乔檀笑得肚疼,起身朝边吃边溜达的张小容招招手道:“小容哥,你坐我这儿吃,还有个菜呢,我去端过来!”
“还有菜呢?”张小容又惊又喜,他受宠若惊地往乔檀的位置上一坐,豪迈道,“小檀妹子,你尽管上,便是再来十个菜我也能吃的完!”
“得嘞!”
最后一道菜是粉条丸子。
一盘金灿灿,大小相同的丸子端上桌的时候,大家都唬了一跳,以为乔檀做了肉丸子,乔檀笑着让大家尝尝,结果尝完之后纷纷肯定就是肉丸子,只是不知道是什么肉馅做的。
乔檀笑着解释是粉条和面粉做出来的素丸子,只是味道和口感有些像肉丸,大家听了这才高高兴兴得地分着吃了,一口一个,吃着嘎嘎脆,嘎嘎爽。
白嘴吃几个,再品尝几个蘸了辣椒面和椒盐的,最后来几筷子凉拌黄瓜清清口,一顿美味而简单的午饭就吃完啦!
吃美了的张四叔不停打饱嗝,边打嗝边用手揭过衣服揉肚子,不断的挺腰塌腰,试图通过腹背部的局部运动加快胃肠道消化,殊不知这个动作让他看起来格外像即将生产的孕妇。
徐氏吃饱了更有力气叨叨,便是路过的喔喔都被她念了几句,又抢着把锅碗刷了。
另一边,嘴里含着糖莲子的小甜在和小樱翻花绳,小松扫着地,骨骼清奇的张小容翘着二郎腿往长凳上一趟,笑眯眯会周公去了。
守在八仙桌的乔檀看了大家一圈,情不自禁地笑了。
真好呀,吃饱喝足,悠闲自在。
除了从吕老伯家买来的鸭子,这顿饭几乎没花什么钱,米面油是现有的,鸡蛋是喔喔下的,粉条是自己制的,蔬菜是从村集上一样一样买来的,只需一口锅,一些调料,一份心思,就能做出能给大家带来快乐和幸福感的食物。
这大概就是学厨的意义吧。
“檀儿姐,你笑什么呢?”发现乔檀在傻笑的小甜问。
乔檀回过神来:“没什么,就是觉得太阳晒的舒服。”
“这顿饭吃的也舒服。”揉了好一会肚子的张四叔笑眯眯道,“待到秋收,菜园里的菜熟了,咱们再吃一场。到时候让你婶子掌勺!”
乔檀:“好呀!到时候我给徐婶子打下手!”
“想吃我做的菜?那你倒是把菜园收拾好呀!”端着一盆清水,从屋里走出来的徐氏瞪着自己的儿子丈夫,“还有你,别在长凳上挺尸了,快去把屋顶修好!”
张四父子相视一笑纷纷起身,跑去干活。
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夜里又下起了雨,幸好张小容帮他们修好了屋顶,姊妹三人才没有淋成落汤鸡。
第二天,天一亮乔檀便赶到孙屠户家还了钱,回来后翻出两斤蚕豆,准备做豆瓣酱。
先前准备的黄豆已经发酵的差不多了,二次发酵后,便能制成黄豆酱了。豆瓣酱比之黄豆酱的制作方法更为复杂些,因为要先把蚕豆制成霉豆。
这几日连着下雨,空气潮湿要命,用来做霉豆最合适了,乔檀抱着笸箩,弯着腰忙乎了好一阵,这才把蚕豆处理好了。
敲敲酸硬的腰,才想去床上打个盹,李婶推开栅栏门走了进来。
“乔丫头,你在家吧?我来给结账啦。”
乔檀一听,一个骨碌从床上翻下来,笑眯眯踏出屋门道:“李婶,你怎么这会子来了,天怪潮热的。”
李氏家与乔檀家离得不算近,李氏一路走来,身上已是出了一层薄薄的细汗:“是挺热的。”她用袖口擦了擦面颊,接着道,“早想给你送过来,偏生下雨下个没完没了,一看今儿个彻底放晴了,就赶紧给你送过来了。你数数,四十个铜板,正正好好。”
乔檀伸手接了钱,自然而然放进衣袋里,笑道:“这两日一直下雨,婶子也没出摊吧?”
李婶听了直摇头叹气:“谁说不是呢?不过以后也出不了了,我公公病了,我得在家照顾着。”
乔檀闻言一愣:“袁老伯病了?”
李婶道:“是呀,老毛病了,偏家里活多,只能我家那位干活,我伺候老爷子。”
说着两手往围裙前一搭,又一脸惋惜地叹了回气:“唉,眼瞅着就要农忙了,庄子上活多,来干活的工人也多,正是生意火旺的时候,偏偏因为家里的事哑了火。”
乔檀若有所思地“噢”了一声。
李婶不能出摊,她能啊!