一道菜，因为都让人拿把蒿了，这个炖完白汤白水的原汁原味，简直是最佳做法。

然后红烧，虽然有些瞎了这玩意，但是贵在好做，调个颜色炖一下收个汁就是红烧。

清蒸也可以尝试，只是调料这块有局限，但也不是不能克服，蒸完用蒜蓉辣酱调个稠点的汁浇鱼上，然后在泼上热油，放上葱花香菜点缀，这菜也是红白绿相间，看着就赏心悦目。

而且还香味四溢，口感鲜辣，蒜香浓郁，而且还不腥，绝对属于夜生的原创。

还可以分割出来一部分用油煎一下，两面金黄，外焦里嫩，不过这样的做法，可真是太浪费这么好的新鲜食材了，不可取。

这种天然新鲜冷水大鱼，最好就是炖，才能充分释放鱼的鲜和肉的滑嫩，如果能加上一块豆腐那就更好了。

一会的功夫，大门外几个人就吆喝着进来了，几个家伙第一眼就看到了大盆里的鱼，这也太大了，不能不让他们第一时间看到。

之后才看到一旁的龙黑子，第一反应，陌生，很陌生的那种，但是夜生最近总出去，有生人也正常。

“生子，这就你刚刚说的那个朋友？认识一下，我叫………！”