再将放凉的茄子撕成手指宽的条状,撕好后淋上调好的拌料。
四道菜就全部做好了。
董梅始终没说话,看着赵晓婧手脚利落,井井有条的一个人就将四道卖相香味俱佳的菜做好端上桌,又抬眼盯了她好一会。
“三姨,尝尝这个。”赵晓婧紧张的夹了一个鸡翅放在董梅碗里。
董梅叹了口气,拿起筷子尝了一口,这一尝愣了一会儿,又接连尝了凉拌茄子和青椒斩蛋。
“我以为你只会煮粥,原来你会这么多了。都是那个时候学的?”董梅有些惊讶,开口说了今天的第一句话。
赵晓婧一愣,迟疑着点了点头。董梅说的那个时候是指赵晓婧妈妈生病的时候,那时候妈妈吃不下饭,她就每天换着法子煮粥,在粥里加不同的配菜熬成烂烂的粥糜,这样妈妈多少能吃一点。
其实炒菜是上辈子嫁人之后学会的,赵晓婧在那之前对这些并不熟练,但重生这事没法说,只有含糊的应付过去。
董梅又尝了一口鸡翅,入口能吃到煎的焦香的鸡皮的酥感,以及里面滑嫩的鸡肉。火候掌握的挺不错的,撒的蘸料也不辣,很香,配着鸡翅吃特别提味儿。
董梅眉头稍稍舒展,对着鸡翅上面洒的调料看了好一会儿。
“三姨,这是我自己调的不辣蘸料,想着带过来给你尝尝,三姨你要是喜欢,我下次给你多带点。”赵晓婧见董梅态度似有缓和,急忙说道。