“还是吃你做的饭舒服,我们以后自己做吧,昨天那三个包子吃完我像没吃一样。www.shuhaizhiyin.com倒不是没吃饱,就是总感觉不对胃口,少了点吃饭的快乐。”苏雨辰吃了一口煎饼感叹道。
六个金黄的煎饼极富卖相,黄色的蛋饼里橙红的胡萝卜丝和翠绿的葱花均匀的镶嵌其中,只看配色就让人感到营养丰富。咬一口能同时吃到鸡蛋的鲜香,胡萝卜的清甜,和淡淡的葱香,调料也是恰到好处的咸香口。
吃上两口煎饼再夹上一筷子清爽白嫩的藕丝,微微的酸中带着莲藕独有的香气,又是另一番滋味的清脆。
“行,我梳子姐想吃什么,我就做什么。”赵晓婧笑看了一眼吃的一脸享受的苏雨辰,轻轻搅动着南瓜粥。“就是粥凉的太慢了,不然一口粥一口小菜,再配个咸鸭蛋,也是美得不行。”
“咸鸭蛋,我们可以做吗?”苏雨辰一听来了精神。
赵晓婧想了想,“没做过,有机会学学腌制方法,倒是可以试试。
顺便再腌个小菜,以后早饭我们煮个粥摊个饼,或者有空蒸一批包子冻上,早饭的时候拿出来热两个,再捞点小菜咸鸭蛋,省事又吃的舒服。www.gaokang.me
就是不知道谁会腌,该找谁问问。”
“我妈会呀!你等着!”苏雨辰一听,对赵晓婧的提议十分动心,当现拿着手机就拨了号。
“欸你不是……!”赵晓婧刚准备开口阻拦,就听见电话接通,扯着嗓子喊喂的声音从苏雨辰的电话传出。
“妈,你不是会做咸鸭蛋吗,蛋黄红的出油那种,咋做的啊?”苏雨辰迫不及待的问。
“咋你问这干啥,你还能自己做?上次让你晚一天走我从你外婆家拿,你也没赶上,你外婆那的鸭蛋都是我腌的,你看你要急冲冲走!”苏妈的大嗓门从对面嘈杂的环境音中传来,苏雨辰头向后一咧,默默调小了手机声音。
“哎呀你别扯,说咋做的就行,不是我做!”
“谁做?处对象了?对象要做吗?”苏妈的激动的吼道。
“妈你这哪是哪啊,你脑回路咋跟别人不一样!”苏雨辰顿时急了,“赵晓婧做!赵晓婧!”
赵晓婧捂嘴笑的不行,饼都不吃了。
“哦,晓婧啊。”苏妈顿时语气怏怏,“这个腌鸭蛋简单的很,先把鸭蛋洗干净晾干,洗这个鸭蛋多用点面粉和盐,泡一会刷干净,晾干,然后……”
说到正题,赵晓婧一边认真听一边开了手机录音,步骤倒确实简单,苏妈说完后赵晓婧冲苏雨辰点点头。www.ziyouxiaoshuo.com
“好,知道了,挂了啊。”苏雨辰见赵晓婧一遍就听懂,抬起手就准备挂电话。
“欸等会儿!你咋这个时间打电话问什么咸鸭蛋?你不上班你问啥咸鸭蛋?”苏妈再次提高了分贝吼道。
苏雨辰一惊,瞪大了眼睛看向赵晓婧,忘了这茬了!
赵晓婧早有预料,淡定的举起手机给苏雨辰看刚写好的两个字,苏雨辰一看秒懂,咧嘴冲赵晓婧一笑。“妈我们公司今天团建呢,现在在车上,刚好想起来这个事就问问,挂了啊!”
“团建,对象都不找天天就知道玩!下次不找对象别打电话了,挂了!”苏妈骂了两句直接挂断。
“我说你离不……
你说我妈是不是很离谱?!”苏雨辰话都没说完就被挂断,憋屈的看着赵晓婧问道。
赵晓婧狠狠笑了一阵才捂着肚子回答。“我刚就想提醒你了,这个时间你应该在上班,结果你手太快了!
你装了这么久,每次打电话都趁晚上,怎么今天一个咸鸭蛋把你勾的原形毕露?”
“那还不是因为你说的我太馋了,我就想到了我妈做的咸鸭蛋,那蛋黄红的流油而且出沙,香的不行。一时太想吃就忘了!”苏雨辰噘着嘴,郁闷的搅动着南瓜粥。
“别搅了,温度正好,快喝吧!”赵晓婧笑了笑,收拾了自己的碗筷就先一步走向后厨。
昨天看了小智的统计,除了猪脚饭依旧很受欢迎之外,地三鲜和香菇焖鸡,土豆牛腩也卖的相当不错,最先见底。而且客人们加饭时还会要求再打一勺汤汁,说是泡饭很香。
猪脚都是提前一天就卤好的,卤过后还需要浸泡一夜,所以没办法按照当天的销售来改动,不过其他三样菜在小智的调整下都多备了不少。
并且像土豆牛腩,香菇焖鸡这种慢炖的菜,其实上午就可以直接一次性把中午晚上的量都做出来,汤汁稍微做多一点,到了晚上经过一下午时间的浸泡反而更进味道,吃起来汤汁浓郁,肉香十足。
将土豆牛腩和香菇焖鸡炖上之后,赵晓婧就开始背对着正在炸花生的苏雨辰搞暗箱操作。
自己片肉的同时偷摸用快捷模块也片,片好后一起放在碗里,少量多次,每一次都不那么明显,但加在一起省了一半时