“一口猪肝一口饭吃呗！或者猪肝配着里面的葱一起吃，再扒口饭嘛。肝器吃的就是那个鲜嫩薄脆的味儿，汤汁多了不好。

不过说到猪肝，我怎么觉得老板手艺进步很快，这几次我吃这道菜感觉火候越来越到位了？”右边喜欢吃肝脏的食客疑惑道。

“确实在进步，有刻意在练火功，你味觉真敏锐，这都尝出来了！”赵晓婧不禁赞叹道。

这几天赵晓婧一有空就在学习模块中攻克火功课程，几天下来学时已经有400多小时了，课程也完成了一半。

她自己当然能感觉到进步，但那种进步是微小的，她还以为别人没察觉到，想不到食客的舌头这么厉害。

“嘿嘿！那当然，以前我也开餐饮店的，开过两家，加起来也有十年呢！”右边食客一笑，得意的夹起碗里最后一筷子酸辣鸡杂送入口中，仔细品了起来。

“也不止是猪肝，酸辣鸡杂也有进步，只不过猪肝要想炒的好格外依赖火候，吃起来最明显。”

“大叔很懂行啊，餐馆后来怎么没开啦？”苏雨辰好奇问道。

“哎，餐饮店，看起来买个菜做做饭就完了，其实不然。”右边大叔撇撇嘴，放下筷子说道。