两份冻在冰箱。冬笋则是一边拿起刀一边观察周围人的注意力，见大家忙的抬不起头，赵晓婧背过身将冬笋放进深盆，用快捷模块1秒去皮。之后和香菇一起冲洗，冬笋纵向切开，香菇一切两半，再留几个切成厚片，几个萝卜交给欧阳忆丹洗净削皮。

之后拿出煮锅，将冬笋放入后加水和少量盐，开大火等待煮沸。

“小赵，盆给你放这了。”刚开火，耿明艳和侯桂花端着两个装着满满当当猪肉条的盆过来，放在赵晓婧旁边的操作台上。

店里连续两周都做的小酥肉，冬天油炸食品凉的快，但小酥肉不少人都爱买回去煮火锅，赵晓婧她们自己也爱涮着吃，因此也没换品种，顾客也喜闻乐见。

“好。”赵晓婧见状直接走了过来，拿过操作台上的各种调料以及两位大姐放好的面糊和鸡蛋，一一掂量过后往猪肉条里倒入。

调味这件事现在完全交给了赵晓婧，这种大剂量的调制赵晓婧更擅长，味道也拿捏的更精准。

待赵晓婧将全部的调味料放好后，两位大姐也戴好了手套站在一旁，动用着全身气力将调料和肉条不断翻拌。

赵晓婧则是回过身，等待水沸腾后调小火力，用小火再滚煮1&bp;0分钟。