见杨柳这么固执,乔珍也不说别的,“野菜都吃完了,锅里还给你留了半碗粥。你凑活吃点凉的,我扫完院子还要去摘野菜呢。”
杨柳掀开锅盖一看,“粥呢?”哪里还有粥,只有一个空碗,碗底粘着两粒小米。
“这···”乔珍一看就明白,估计让她娘给吃了。不好意思跟杨柳说,拿出小米布袋,“我记错了,再给你烧点吧。”
“算了,我走了。”杨柳一心都在秋葵夹上,抱着浩宇出了门。
“嫂子~”乔珍急忙追出来,“你真的要带上浩宇啊,还背着这么重的背篓~”
杨柳苦笑一声,用手为浩宇遮挡着阳光,“那能怎么办,我也不忍心看浩宇在家饿着。”
乔珍回头看了看院子扫的差不多了,像是下定了多大的决心,“我陪你一块去吧。”说着接过背篓背在身后,让路过的村里人见到她娘跟她说一声就走了。
虽然沧水村离丰城镇上不远,可乔珍还是第一次来,眼睛怯怯的又看不够似的,沿路的风景都是新奇。
“这条路一直走就到了,路很好记的。”杨柳对乔珍介绍,以后要是打开销路之后,就可以让大珍一个人过来送野菜。
今天太阳很大,半路检查了一次秋葵夹,上面一层有些打蔫,里面还挺新鲜的。杨柳折了两个泡桐树叶子,一个盖在头顶遮阳,另一支拿着给浩宇扇风,挡太阳。
乔珍也学着她的样子,两人嘻嘻哈哈说着话,很快就到了昨天晚上的那家酒楼。
“凤来楼。”杨柳捻着匾额上面的招牌,虽然是繁体字,她还是识得。
“呀~你还真识字啊!”乔珍震惊的合不拢嘴。
“呵呵~就认识两个而已,也不会写。”她这话说的不假,毛笔字太难写了。
说话店里的伙计也看到了她们,立即跑到柜台前去叫老板,“喏,昨晚我跟您说的就是那个抱小孩的胖女人~”
老板是个中年男子,五大三粗一脸的络腮胡,但是脸色粉嫩细白,腆着肚子从柜台后面出来。看着杨柳平平无奇,怎么看都只是个乡下胖妇女,不过年轻些罢了。
“就是她来卖秋葵夹?”
“就是她!”伙计点头哈腰。
说话间杨柳带着乔珍进来了,这会子还没到饭点,酒楼里没什么客人。
不似乔珍的怯懦瑟缩,杨柳一进来先环顾一周,一眼就认出老板,而他也在看着自己。
又瞧见他身边的伙计,想想他应该都跟老板说过了,便直接上去打招呼,“您好,您是这凤来楼的老板吗?”
“哈哈~正是,不知道您有何贵干啊?”老板一看她并不像别的妇道人家那种扭扭捏捏,忽然有了兴趣。
“是这样的,我姓杨名柳,我这里有个野菜,想借你的地方做道菜,也请您尝尝。”杨柳昨晚就想好了,要让人相信她的菜谱做出来的菜好吃,也要人家尝过才行。
那老板本以为她会直接向自己推销秋葵夹,没想到她却先提出做给自己吃,不由对这个女子又多看一眼。
这个提议他根本没办法拒绝,人家提供食材,借自己的锅跟调料做道菜大家一起吃,不答应都显得他小气。做生意迎来送往最重要是和气生财,老板爽快答应,“后厨什么都有,需要清场吗?”
他知道杨柳是要借着菜谱卖野菜的,肯定是不愿暴露做法。
“不用。”杨柳爽快的说,“实话不瞒您,我知道怎么做,但是不会做。还要借一借你的做菜师傅呢。”
“噢?那随我来吧。”老板再次被惊到,亲自带她们去后厨。
杨柳把浩宇递给乔珍,让她安心等一会,自己则带着秋葵去了后厨。
一听说有人要来做秋葵夹,那些厨子师傅们全都围拢在一旁看热闹。杨柳挑了以为看起来老实稳妥的老师傅,“我来说,你来做。”
老板点头,那老师傅挽起袖子摆开架势。
“秋葵夹洗干净。”杨柳一步步教他,先焯水,焯水之后再泡凉水放凉了。接着调凉拌的汁,醋,盐,香油,大蒜拍碎了放进去。
老师傅顿了顿,表示质疑,“凉拌菜还要放大蒜吗?”
老板示意,“听柳姑娘的。”
“有白糖吗?”杨柳询问了一声。
“白糖?”众人都疑惑了,议论纷纷,“这又是大蒜又是白糖的,还能吃吗?”
“就是,那是什么味儿啊~”
杨柳不理会众人纷纭,再次确认道,“白糖。”
“拿白糖来。”老板吩咐下去,很快,有人拿来一小罐子白糖。
“一小勺就行了。”杨柳估摸着大概比例,这勺子挺小,曾鲜提味足够了。
调好了凉拌汁,切掉秋葵顶上的把码盘,再把凉拌汁往上面一倒就行了。
“老板,您先尝尝。”杨柳把做好的秋葵夹端到老板面前,示意其他的厨师都来尝尝。
老板夹了一根放进嘴里,细细咀嚼,“恩!味道不错,你们也都尝尝。